莲雾一般情况是不需要削皮吃。
莲雾的皮带有浓浓的香味,可以和莲雾肉一起吃。莲雾是属于水果里面的一种,适当的吃一些可以达到蛋白质吸收的作用,里面也含有膳食纤维以及糖类成分、也含有维生素B和维生素C,在使用后可以起到促进消化的效果,对于生津止渴也有很好的作用。
在吃水果的时候要根据季节的变化选择合适的水果吃,吃应季水果可以起到最佳作用,也可以减少肠胃的负担,避免吃反季水果出现不良反应,对于身体健康有很好的效果。
莲雾果吃法
1、莲雾沙拉
先将苦瓜以及西洋芹均匀的切成片状,放置冰箱中冷藏10分钟的时间,或者直接放入冷水中浸泡15分钟,将虾仁以及芦笋放入锅中煮熟,切去莲雾三分之一的顶部,再将里面的肉挖掉,将以上的食材放入其中便可食用了。
2、青瓜拌莲雾
先将莲雾放入清水中清洗干净,用菜刀将莲雾切成丝状,然后用盐水浸泡15分钟捞出,加入青瓜以及适量的盐醋,这里的用量可以根据自己的口味调整,之后搅拌均匀即可,食用起来清凉爽口非常的美味。
3、牛奶莲雾汁
新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核,并切成小块放在榨汁机中取出果汁,倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了,这种牛奶莲雾汁具有易吸收和降低胆固醇的作用,经常喝可以提高身体的自多免疫功能。