我国居民膳食中热能的主要食物来源

如题所述

糖类。
糖类,又称碳水化合物,是人体最主要的热能来源,人体所需热能的70%左右由糖供给,糖类主要存在于谷物类和根茎类等植物性食物中,谷类是我国人民膳食中主要的糖类食物,占日常饮食的50%-70%,根茎类食物如藕、土豆、芋头、山药、红薯等也是糖类的良好来源。
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