胡东的演艺生涯始于1986年，他在杭州建筑学校毕业后，同年9月加入解放军八一划船队。1988年，他考入广州沙河军事体育学院，1991年毕业后被授予少尉军衔。1992年，胡东转业至杭州并进入浙江省太阳广告公司，开始了他的演艺工作。同年12月，他在广东省肇庆市的卡拉OK大赛中一举夺魁。
1994年，胡东赴京发展，此后一直活跃在演艺界。1997年，他涉足模特行业，开始在古装剧集中亮相。1998年，他与北京概念玖芭模特经纪公司签约，2000年12月又与北京金轮影视文化艺术有限公司签约，担任了多项重大活动的主持人，包括“世界精英模特大赛”中国选拔赛总决赛和“莱卡时尚颁奖晚会”。
胡东在模特界的成绩斐然，1999年4月，他荣获“首届世界精英男模特大赛中国选拔赛”冠军，这是中国男模在国际上的最高荣誉。同年6月，他代表中国在马尼拉举行的第七届“99世界精英男模特大赛”中赢得“99世界十大男模”称号，并荣获“最佳表演奖”。他的演艺经历还包括参演多部电影和电视剧，如2013年的《狄仁杰前传》、《隋唐演义》、《十月围城》等，他在其中扮演了多个深入人心的角色。
胡东，国内著名男模、演员、歌手。杭州市建筑学校毕业后，就读于中国人民解放军广州沙河军事体育学院，在解放军八一划船队开始了6年的皮划艇专业运动员生涯。转业后走上T型台，曾获“首届世界精英男模特大赛中国选拔赛”冠军、99年“世界精英男模特大赛”上荣获“99世界十大男模”，之后开始发展唱歌与演艺事业。主要代表作为：《危情风暴》罗天宇/金沙诺、《新水浒传》豹子头林冲、《楚汉传奇》英布等。