食品安全问题有哪些

Question

如题所述

Answer 1

食品安全问题包括多种类型，具体如下：
1. 使用非食品原料或添加非法化学物质生产的食品；
2. 食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属等污染物质超出安全标准；
3. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品营养成分不达标；
4. 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁或有异物的食品；
5. 病死、毒死或死因不明的禽畜兽水产动物肉类及其制品；
6. 未经检疫或检疫不合格的肉类，以及未经检验或检验不合格的肉类制品；
7. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
8. 超过保质期的食品；
9. 无标签的预包装食品；
10. 国家明令禁止生产经营的食品；
11. 其他不符合食品安全标准或要求的食品。
此外，违规使用添加剂导致的健康风险，以及食品中存在的异物等问题，也属于食品安全问题的范畴。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二十六条至第三十四条，规定了食品安全标准的制定内容、禁止生产经营的食品种类以及相关的法律法规要求。