第1个回答 2022-11-16
白萝卜驴肉可以一起煮吃 ，没有不良反应。但一般可使用胡萝卜炖牛肉，更美味。简单做法如下：
用料
主料：驴肉600克、胡萝卜3根。
辅料：茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。
1。食材准备（驴肉提前浸泡四个小时，期间多换几次清水）
2.驴肉切大块，再清洗一遍，控干水份
3.大料洗净备用
4.胡萝卜去皮洗净切大块
5.起油锅，放入大料煸香
6.放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀
7.淋入生抽、老抽炒匀
8.倒入清水煮，放入一小块冰糖，撇去浮末
9.连汤一起倒入电压力锅，选择牛羊肉键煮
10.电压力锅消气后，再倒入炒锅中，放入胡萝卜煮20分钟
11.撒入盐炒匀
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