第1个回答 2022-09-19
有些人会用洗洁精来洗水果,如果用自来水冲洗得不够充分,容易导致洗洁精经常在胃里残留,日积月累对健康有危害。
洗水果时可以选择用食盐,比如苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。
另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。
巧洗水果:
洗切水果的方法与蔬菜大致相同,也是要在洗切的过程中尽量保存水果中的维他命。
由于水果的表皮上,除了残留的农药外,还含有防霉剂、保色蜡质、以及催熟调整剂等对人体有害的物质,所以进食前,必须确保清洗干净才可。
大部分的水果都有一层果皮包?着,如橙、柠檬、柚、香蕉、荔枝等,进食时只需将外皮去掉,便可安全食用。但部分水果,如苹果、梨、草莓、葡萄等连皮食用的水果,就必须清洗干净才可。
有效的清洗方法如下:
(1)把水果清洗干净,然后用稀盐水浸片刻;
(2)去掉盐水,再用冷开水洗净水果,便可食用。
如何将苹果去除表面的蜡
如果您喜欢吃苹果,然后又常常吃,然后又喜欢连皮一起吃的话,那么就需要将表面的蜡去除啰...(1)将苹果放进热水(手可以接受的最高温度即可),这时候苹果的蜡会开。
(2)牙膏涂抹在苹果上当清洁剂,如此即可
巧洗葡萄
1.牙膏除膜葡萄更干净。吃葡萄时,先拿剪刀减到根蒂部分,使其保留完整颗粒,并浸泡稀释过的盐水,达到消菌的效果,冲洗干净表面还残留一层白膜,可挤些牙膏,把葡萄置于手掌间,轻加搓揉,过清水之后,便能完全晶莹剔透,吃起来更安心!
2.将葡萄去蒂成为一颗一颗后放在水盆,加入可以盖过葡萄高度的水,往水洒一些面粉(不分什么「筋」),用手掌在水搅动几下,倒掉浑浊的面粉脏水,用清水冲几次至水清淅了即可.面粉是很好的天然吸着剂,可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂(面粉水也可以洗碗)
第2个回答 2022-09-20
1、苹果:清水+食盐,搓一搓
2、荔枝:清水+食盐,泡5分钟
3、桃子:清水+食盐,搓一搓
4、杨梅:清水+食盐,泡10分钟
5、蓝莓:清水+食盐,搅拌一下泡水
6、葡萄:清水+淀粉,泡5分钟
7、柠檬:清水+盐/面粉,揉搓一会
8、圣女果:清水+淘米水,泡15分钟
9、草莓:清水+食盐,泡5分钟
10、青枣:清水+小苏打,泡5分钟
11、桑葚:清水+食盐,泡5分钟
12、樱桃:清水+淘米水,泡15分钟
1.先洗后切还是先切后洗?
答案是:先洗后切。
2.果蔬中农药残留最多的部分是哪里?
答案是:蔬菜的菜帮,菜根位置,瓜果的菜蒂位置。
3.浸泡时间越长越好吗?
答案是:浸泡时间不能超过30分钟。
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️常见的清洗果蔬的方式有哪些?
1.淘米水/小苏打:对一些有机磷杀虫剂有作用,但有限。
2.食盐:对果蔬上的细菌会有一些作用,但是对于农残基本没啥作用,反而如果食盐浸泡时间长,会有盐水渗入果蔬里面,会增加摄入量高的风险。
3.淀粉,面粉:可吸附表面灰尘,但和直接流水冲洗效果差不多。
4.利用羚基水离子净化技术,分类果蔬清洗,能够达到除