长沙不仅是一个旅游城市，更是一个美食之都。当地小吃吸引了全国各地的人来到长沙，长沙的旅游资源并没有美食资源丰富，所以来到这里的一般都是吃货。第一次去长沙必须要品尝当地的特色美食，粉、龙虾、臭豆腐、糖油粑粑、湘菜都是小伙伴们不能错过的。
嗦粉的快乐
嗦粉绝对是湖南人的真爱了，清晨一早就去周边的粉店吃上一碗热乎乎的米粉。米粉是比较Q弹的，里面也会有各种各样的调料。小编最喜欢吃的是麻辣牛肉米粉，汤汁浓郁色泽饱满，卤过的牛肉再浸泡着辣油，一口咬进去满满的享受。长沙当地有很多美味的米粉店，大家都可以多去尝试一下。
夏季的最爱小龙虾
长沙小龙虾也吸引了很多的游客，小龙虾绝对是中国人最爱吃的夏季美食之一，红彤彤的模样格外诱人，里面的肉非常的紧实。到了夏天来上几斤小龙虾，配合着啤酒烧烤，能让两个普通人瞬间变成知心的好友。在这种氛围下大家聊天好不热闹，吃小龙虾也不需要多么高大的环境，大排档里推杯换盏间两个人也变得更加的亲密。
湖南臭豆腐
臭豆腐绝对是闻着臭吃着香的典型了，一块块豆腐在油锅里翻滚，长沙的臭豆腐基本上都是黑色的。特点是可以做成灌汁臭豆腐，臭豆腐的臭味和香味完美的融合在了一起，口感吃上去外酥里嫩，轻轻一咬，辣椒从豆腐里迸出，汁水瞬间弥漫了口腔里的每一个角落，辣椒和蒜的香味让人忍不住咽了口水。
湖南特色茶颜悦色
茶颜悦色是长沙一个非常有名奶茶，早前只开在长沙，现在个别城市也开了一些店。茶颜悦色给人的印象要非常的实在，而且口味上也很不错，比较有名的就是幽兰拿铁、蔓越南山等，大家最喜欢喝茶颜悦色的哪一个口味呢？
去长沙旅游一定要多找几个小伙伴一起，否则只会遗憾自己没有吃完所有的美食。
长沙是一个非常有特色的城市，也是著名的旅游城市，每年的游客都特别多，有些人是冲着长沙的景点去的，有些人是冲着长沙的小吃去的。说到长沙的小吃可谓是琳琅满目，当地比较有特色的就是口味虾，臭豆腐，还有辣椒炒肉糖，油粑粑，剁椒鱼头等等，都是去了之后必须要尝一尝的。
口味虾在长沙市非常有特色的一个小吃，当地人以及外地人很多都知道，非常受欢迎。很多喜欢吃辣的人到了长沙之后是肯定要点口味虾的口味虾也叫做麻辣小龙虾或者是香辣小龙虾。因为湖南人特别喜欢吃小龙虾，所以也研制出各种各样的做法，很多人晚上都会出去吃烧烤吃小龙虾，是出去吃宵夜必点的一道菜。同时香辣小龙虾也是长沙代表性的一个美食，运用的龙虾原产于北美洲，每一个龙虾个头都非常大，味道鲜美，肉质有嚼劲。
长沙另外一个非常著名的小吃就是臭豆腐了，可以说是在全国出名，不管是不是长沙，其他城市的街头巷尾都有臭豆腐的小摊，但是只有长沙的最正宗。在长沙不管是非常出名的餐厅还是路边的小摊，都有非常正宗的臭豆腐。长沙的臭豆腐原料是黄豆，然后制作成豆腐，豆腐切块，之后再用卤水泡半个月左右，用茶油来炸，炸的时候要用文火炸焦，再配上一些麻油和辣酱。臭豆腐最出名的特点就是闻起来臭，吃起来香，名不虚传。
辣椒炒肉。长沙是一个特别能吃辣的城市，辣椒炒肉这道菜几乎每个人都非常喜欢吃，也是长沙的一道美食。在长沙美宜佳香菜馆里面辣椒头的单点率是最高的，看起来非常简单，但是做起来非常讲究。想要做出湖南味道的辣椒炒肉，不管是用料还是中间的步骤都非常关键，必须选那种很长很硬的辣椒，这样的辣椒味道才正宗。