800瓦的烤箱可以烤鸡腿吗?

Question

如题所述

Answer 1

800瓦的烤箱可以烤鸡腿吗的。800w属于中低档热量的烧烤炉，那么一般烤鸡腿的话大约要三四个小时左右，烤箱设置的温度不同烘烤鸡腿的时间也会不一样，烤箱一百八十度烤鸡腿需要二十五分钟左右。

烤箱二百五十度烤鸡腿需要二十分钟左右，烤鸡腿的时间不宜过久，以免鸡腿的质地变硬，吃起来影响口感，使用烤箱烤鸡腿之前需要提前预热十分钟左右。

注意问题

烤箱预热在烘烤任何食物前烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间，烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久也有可能影响烤箱的使用寿命，烘烤高度用小烤箱烤东西。

基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上中下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可但仍需随时留意表面是否过焦。