1.普洱生茶
普洱茶是指未经人工发酵或堆制发酵，由天然陈方加工、整理、成型的各种云南茶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)。
2.普洱熟茶
普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经渥堆发酵制成的一种茶叶。
第二，效果不一样。
1.普洱生茶
具有清肠、降血脂、提神的功效。
2.普洱熟茶
它具有营养、保护、保暖、降血脂、减肥的保健功能。
第三，特点不同
1.普洱生茶
生茶是强烈和辛辣的，来自陈方的新鲜或新鲜的茶具有强烈的茶味、涩味和淡或黄绿色的汤色。生吃普洱减肥效果更好，但对胃的刺激更大。不建议长期喝生茶。
2.普洱熟茶
熟茶茶性温和，茶香滑爽柔和，香气浓郁，更适合日常饮用。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/023b5bb5c9ea15cee11da468a6003af33b87b2e4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
普洱茶生茶和熟茶各有各的特点和好处，根据个人口味、引用习惯不同选择其中之一。生普洱茶要比熟普洱品质好一些，但熟普洱茶比生茶温和，对肠胃的刺激比生茶来得较小。具体区别如下：
普洱茶分为2种，一种叫生茶，另一种叫熟茶。生普洱要比熟普洱品质好一些，但熟茶比生茶温和，对肠胃的刺激比生茶来得较小。普洱茶是云南省的特产，主要在西双版纳、临沧、普洱等地区生产普洱茶。而人们喜欢喝普洱茶的原因大多是喜欢它的独特香型的香味，滋味很浓醇，也很耐泡，还可以长期存储。
生普洱与熟普洱相比，生普洱要更好一些，生普洱是将云南大叶种晒青毛茶经过杀青、揉捻、毛茶干燥等工序后，以自然方式陈放，不经渥堆发酵，但经过加工修饰的云南茶叶的统称。生普洱由于未经渥堆发酵的原因，具有极大的转化价值，可以放置相当长的时间。并且生普洱在放置过程中，内质也会得到极大的转化，在口感和滋味方面是熟普洱茶所不能达到的；熟普洱则是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵制作而成的。由于熟普洱在渥堆发酵时，内质就已经完成了转化，所以熟普洱的转化价值并不大，口感和滋味也比较单一。
饮用生普洱茶的功效：
1、清热止渴。新制的生普洱茶，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味，有人喜欢在夏季饮用，以起到消暑去燥、清热止渴的作用。
2、降压降脂。饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。常饮生普洱茶可以有效降低血压和血脂指数。
3、可防龋齿。饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌；茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果。
饮用熟普洱茶的功效：
1、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。
2、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
3、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类，同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
饮用普洱茶的注意事项：
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮。
2、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。
3、刚做好的普洱茶不宜多喝。
4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯。
5、普洱茶宜兼饮，不宜偏饮。
6、普洱茶宜长饮，不宜间断。
7、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮。
8、普洱茶宜淡饮，不宜浓饮。
9、忌饭前后大量饮普洱茶。
10、睡前饮普洱茶要适量。
11、忌饮劣质茶或变质茶。
12、忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
13、慎用烹煮法。
14、饮普洱茶分体质，肠胃功能弱的，不适合生茶。
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