有人说喝红酒对身体好,这种说法是正确的。
红酒由于其天然的原材料和酿造工艺,使得其含有多种氨基酸、矿物质和维生素,这些都是人体必需的营养物质。而且这些物质都可以直接被身体吸收而不需要事先消化,尤其是身体虚弱的人,适当地喝点酒,有益于身体的康复。
葡萄酒中的酚和奥立多是一种抗氧化剂,它能够阻止身体在新陈代谢中生成的活性氧对身体的损害,这些伤害会带来白内障、心血管病、动脉硬化等伤害。
葡萄酒有着明亮的色泽,晶莹剔透的酒体,令人愉悦,倒进杯子,果香醇厚,酒体中的丹宁略带苦涩,所以,葡萄酒可增进食欲。再加上其特有的香味与成分,使其最适宜佐餐,不仅能开胃消食,改善用餐品质,还能使人兴奋,放松心情。
在佐餐的时候加入红酒对人的身体是绝对有好处的。
红酒是用葡萄酿制而成,里面富含人体必需的多种微量元素,而葡萄最大的功效就是抗肿瘤,喝了红酒可以预防癌细胞的发生,同时也可以抑制癌细胞的生长。
红酒特有的有机成分如多酚类物质,可降低血脂,抑制有害胆固醇,软化血管,增强心血管功能,增强心脏活力。
红酒可以减肥,一公升的干红葡萄酒含有525卡路里,而这仅仅是身体所需卡路里的1/15。在喝完酒之后,人体可以吸收、消化,4个小时之内就可以完全消化,而且不会增加体重。因此,常饮干红葡萄酒,不但可以补充身体所需的水分及各种营养成分,还能帮助瘦身。