板栗排骨加蜜枣还需要加什么？

Question

如题所述

Answer 1

可以再加入花生和莲藕等等。

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排骨板栗花生莲藕汤的做法：

用料：排骨 400g板栗 250g

辅助食材：老莲藕 350g 花生20粒 盐 少许

做法步骤

1、板栗提前晒爆壳，好剥。

2、选择新鲜老莲藕，削皮洗净用刀背拍不规则块状，这样起到的作用使汤更加鲜甜入味，而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。

3、排骨用滚烫开水洗净，这样能够祛腥味，而且还杀菌卫生，再加入适量水，放入板栗莲藕花生

4、大火煮4分钟，再关中火煮两分钟，最后关小火煲30分钟，时间到关火OK了

板栗功效与作用：

1.抗衰老：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.小儿口舌生疮：栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.老年人的食用佳品：栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4.益气健脾：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

Answer 2

1、食材：排骨2斤、板栗半斤、鹌鹑蛋10个、土豆1个、金针菇200克。
2、排骨炖板栗还可以加鹌鹑蛋，在排骨将要出锅前10分钟左右，将煮好的鹌鹑蛋加入，煮出来的鹌鹑蛋吸收了排骨和板栗的香味，吃起来更加可口；
3、排骨炖板栗还可以加金针菇，在排骨将要出锅前5分钟左右，将洗净的金针菇加入；金针菇营养丰富，对促进智力发育、增强记忆力有裨益。同时它能抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。另外，金针菇脂肪含量极低，有丰富的纤维素，常吃还可以帮助肠胃蠕动，减少便秘的发生。
4、排骨炖板栗还可以加土豆，首先将土豆削皮，切成滚刀块，和板栗一起下锅，炖出来的土豆，口感细腻，入口即化，令人回味无穷啊，吃起来比排骨还要好吃。