香油放到冰箱怎么会有沉淀物呢拿出来一晃就没了

如题所述

第1个回答 2016-07-26

纯正香油一样是会结冻的,国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5小时,不结冻为合格,一般的食用油脂在零摄氏度放久了,都会结冻的,但菜籽油在零摄氏度是不会结冻的首先判定您放香油的冰箱里的温度,要是高于零摄氏度仍旧出现这种情况,很可能是芝麻油里掺杂了别的油类物质,比如豆油或棕榈油类的,而且香油在低温情况下出现的结冻状态,一般是半凝固的可流动的半透明状态,纯白色如猪油状的芝麻油,暂时还没有发现追问

冻结的那快是黑红色的我摇晃了一会有回复原型了

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第2个回答 2016-07-26

正常现象追问

冻结的那快是黑红色的棉絮，我摇晃了一会有回复原型了

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香油桶里面有黑点怎么回事答：香油桶里面有黑点是，香油里的沉淀物，很多香油都是手工压榨的，没有经过过滤。这个不影响香油的食用，但开瓶后的香油最好也别放太久，因为放久了味道也会比较淡。1、看颜色：大家都知道香油也叫芝麻油，是利用芝麻油压榨出来的油，甭管是什么工艺其香油的颜色，都是红颜色或红棕色稍稍带点黄，颜色...

请问 芝麻油 这样放冰箱 放了几个月里面感觉结晶了还能吃吗答：纯正香油一样是会结冻的,国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5小时,不结冻为合格,一般的食用油脂在零摄氏度放久了,都会结冻的,但菜籽油在零摄氏度是不会结冻的首先判定您放香油的冰箱里的温度,要是高于零摄氏度仍旧出现这种情况,很可能是芝麻油里掺杂了别的油类物质,比如豆油或棕榈油类的...

太太乐芝麻油冻起来了,是假的吗?听说油放冰箱有凝固就是地沟油啊...答：你好不是这样。油放冰箱低温榨凝固，凝固点根据工艺批次，大约在0～6度。你的芝麻油购买渠道正规的话，应该是没问题的！希望我的回答能帮到你！

芝麻油放冰箱怎么会有白色花答：芝麻油放冰箱有白色花状物说明芝麻油不纯正，并不影响食用。纯芝麻油不会呈乳白色，如果芝麻油并不纯正，比如混入饱和脂肪酸如动物油等，才会出现这种状况。怎样挑选纯正的芝麻香油 1、纯正香油的颜色呈现呈淡红色或红中带黄，透明度比较好，无混浊、沉淀现象。香油中如掺入其他油，颜色就会发生变化。2、...

夏天小磨香油放到冰箱冷藏有没有结晶?答：如果是夏天的小磨香油放在冰箱里冷藏，当然是没有任何结晶的，也会是清清亮亮的，这种香油它也是经过过滤。

纯芝麻油冬天会凝固吗?答：油脂中已经得到鉴别的脂肪酸有500种之多。通常，脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，不同品种食用植物油，其脂肪酸含量差异较大，结冻时的温度可能有很大差异。将纯芝麻油试样放在-10℃冰箱内冷冻观察。纯芝麻油在此温度下仍为液体，掺假的芝麻油在此温度下开始凝固。

香油放冰箱里,拿出来变色了答：声明不是所有东西都适合放在冰箱里。有些东西放进去后，低温会破坏里面的分子结构。像青椒、西红柿放冰箱很容易就变质了。香油拿也来就色，口感应该也会有变化，不是那么鲜了，可以用，但已经没有原来的味道。

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