筒子骨炖嗦螺的做法？

如题所述

推荐答案 2016-05-21

1.新鲜筒子骨冷水下锅

2.焯去血水

3.放热水下洗干净

4.放压力锅中加水、盐和姜片

5.加几滴白醋

6.盖上盖大火开后转中火压半小时

7.莲藕去皮

8.切块

9.放压好的筒子骨中

10.盖上盖煮开后压5分钟即可
小贴士
1、新鲜筒子骨冷水下锅煮去血水后用热水将骨头冲洗干净再重新煮汤，这样煮出的汤清味好。
2、煮骨头汤时放几滴白醋便于骨中的钙游离出来

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/YY3qNNpGNYvNYWpGWYp.html

相似回答

筒子骨炖嗦螺怎么做答：1、首先把筒子骨用水洗干净，再放入开水中过一道，记住只是过一道水，不要煮久啦，那样骨髓就给煮出来啦。2、捞起过了水的筒子骨，用清水冲出血水后，放入砂锅中（没有可用电饭煲代替），放入生姜片，待水煮开后，在锅中滴几滴食醋，让骨头里的钙更好的释放出来，盖上盖子继续煮。3、待骨头煮熟了...

长沙有哪些地方美食?视频时间 00:34

筒子骨炖嗦螺,浓味的做法怎么样吃味美答：1、首先把筒子骨用水洗干净，再放入开水中过一道，记住只是过一道水，不要煮久啦，那样骨髓就给煮出来啦。2、捞起过了水的筒子骨，用清水冲出血水后，放入砂锅中（没有可用电饭煲代替），放入生姜片，待水煮开后，在锅中滴几滴食醋，让骨头里的钙更好的释放出来，盖上盖子继续煮。3、待骨头煮熟了...

大家正在搜

炖筒子骨汤的做法炖筒子骨汤的做法窍门筒子骨炖萝卜的做法窍门高压锅筒子骨炖萝卜的做法萝卜炖筒子骨汤的做法筒子骨炖玉米做法炖骨头汤的做法大全大骨炖藕的做法筒子骨炖什么好吃