手抓饼的面饼怎么做?有知道的请教一下,用什么面粉做好,用高筋面粉还是低筋面粉?做法步骤?谢谢

如题所述

 用底筋面好
主料:面粉800g
步骤:1.温水和面,把温水缓缓倒放面中,用筷子搅拌

  2.把面全部拌成面絮状后

  3.用手把面絮和成面团

  4.盖上盖子醒10分钟

  5.把面擀成面饼状,再把油匀均的刷在面饼上

  6.再在面饼上匀均的撒适量盐

  7.再撒匀均的五香粉,用刀把面饼拉成一条一条的,两头别拉断

  8.从一边卷起

  9.卷好后,再从一头卷成圆形

  10.再擀成面饼
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第1个回答  2015-09-23
面饼在淘宝上直接有卖的。很便宜。不用你那么辛苦啦追答

我自己买回家做手抓饼吃过。很方便

追问

很贵啊!主要是邮费贵,一般到我这边不包邮的,算起来要一块多

我不是自己吃是卖的

追答

量多包邮。基本淘宝都能谈价。你和她说你做生意。长期交易。看看能不能便宜。发挥你的口才啦

追问

哦,谢谢😊

追答

望采纳~

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