大骨粉调料用法：筒骨一斤，萝卜干一两，面条根据人的多少定，空心菜，番茄，盐，胡椒粉，鸡精，酱油。
面汤面粉做法：1.把筒骨洗净加萝卜、水半升、少许醋用高压锅压25分钟备用（炖汤的同时用电壶烧好开水），至锅加入开水烧滚入面条煮熟捞起用凉水漂一下。
2.锅中倒入炖好的筒骨汤烧滚后加入面条、适量盐、少许酱油、鸡精、煮两分钟加空心菜、蕃茄烫一下关火。
3.吃的时候依个人口味可以加胡椒粉、辣椒酱等等。
大骨粉为复核调料，可以用作底汤。煲汤很好和，会使汤很鲜，也很有营养。也可以在大骨粉中加入适当的佐料，比如味精，醋，酱油等，这样会使大骨粉的味道会更好。可以尝试一下。