怎么让蛋糕减少甜度?

如题所述

    少放糖

    如果不想减少糖的用量,用降甜香精。美国杜克大学研究证实,降甜香精可降低蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、阿力甜、安赛蜜、甘露糖醇、甜蜜素、山梨糖醇、糖精钠等各种食糖和甜味剂的甜度。这种添加剂现在国内有的卖,搜索即可。

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第1个回答  2015-04-16
少糖呗,但同时黄油或其他油要多放,不然口感很差。糖多就可以油少些。所以烘焙热量高啊本回答被网友采纳
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