如题所述
冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用
熬冰糖雪梨水的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:梨子1个。
2、辅料:冰糖3块、枸杞适量、盐3克。
第一步:准备好所以食材,枸杞是用来装饰用的。
第二步:梨用盐水寖泡,并且搓洗几遍,切成块。
第三步:然后将梨块放入蒸碗。
第四步:然后放入冰糖,盖上蒸盖。
第五步:砂锅中加入足够的清水,盖上锅盖,水开后炖60分钟。
第六步:炖至梨软烂。
第七步:放入枸杞装饰一下即可,枸杞没有炖煮。
准备食材: 梨300克 、百合40克、枸杞子20克、水适量、冰糖200克、枣2个 。
1、梨洗净削皮。
2、梨切成小块。
3、梨块放入锅中放入适量的清水,放入百合。
4、放入适量的冰糖和两枚红枣。
5、煮开后放入枸杞子即可。
6、成品。