可以的,可以做成橙片巧克力进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:黑巧克力 适量、砂糖 150克、水 300克、橙子 三个。
1、橙子用盐擦拭表面,用清水清洗干净。
2、切成0.5厘米的薄片。
3、锅内放入清水和砂糖煮开后放入橙片。
4、再次煮开后,表面盖上油纸。
5、煮至橙皮部分呈半透明状。
6、沥水后放在烤网上。
7、烘三个小时。
8、粘上融化好的黑巧克力,平放在油纸上,等巧克力凝固,这样就完成了。
可以的,以下是巧克力和橙子一起吃的做法。
主料:黄油55克、白砂糖60克、鸡蛋55克、低粉130克、泡打粉3克、牛奶55克
辅料:橙子1个、黑巧克力40克、橙子酒(选加)15克
步骤:
1、黄油25,盐0.5,糖10,杏仁粉 28,低粉 28
将黄油切成小块冷藏,低粉,杏仁粉,白砂糖,盐混合搅拌均匀,加入冷藏后的黄油,用指尖将低粉与黄油搓成小粒
2、搓好后可以冷冻保存
3、黄油室温软化,用刮刀按压成泥状后,分2次加入白砂糖,将两者充分压拌均匀
4、打蛋器将其打至颜色变浅,体积膨胀,加入香橙皮
5、分次加入蛋液,每添加一次都要充分搅打充分,再添加下一次
6、低粉,泡打粉提前混合过筛,将四分之一加入到黄油糊中,压拌至无大量干粉,少量可忽略
7、加入一半的牛奶,简单搅拌,底部有牛奶残留可以忽略
8、再加入剩下低粉的一般,重复上述过程直至添加完,加入橙子酒,简单搅拌几下。压拌好的面糊不需要非常细腻,切勿过度搅拌
9、巧克力切成小块,橙子肉分成两部分,一部分切成小块,用于蛋糕主体部分,另一部分掰成橙子瓣,用于蛋糕表面装饰用。巧克力预留15克作为表面装饰
10、将面糊分别放入到模具中,大致抹平
11、表面撒一层金宝酥粒
12、将预留出来橙子瓣与巧克力块撒在表面上,再撒一层金宝酥粒
13、烤箱180度,烘烤55分钟,具体温度与时间感觉自己烤箱脾气酌情调节
14、用多连模具也可以
15、做好的香橙巧克力蛋糕
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