糖尿病人的饮食要怎样安排,谁有比较实用的食谱啊?

如题所述

糖尿病人主食以白米换糙米很好,糙米的营养成份很高,还可能降低血糖,又很容易饱,我家人也有这病。目前在吃糙米很好
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第1个回答  2014-04-22
科学饮食治疗糖尿病的目的是什么? 饮食治疗是根据医学和营养学的原则,结合病人的实际,以达到下列目的: 1.提供符合生理需要的营养,改善健康状况。包括孕妇、乳母、 儿童、青少年、成人及老人。 2.纠正代谢紊乱,使血糖、血脂尽可能接近正常生理水平。 3.预防和治疗低血糖、酮症酸中毒等急性并发症。 4.防止和延缓心脑血管、肾脏、视网膜、神经系统等慢性并发症。 详情看http://www.xici.net/u16081443/d87787227.htm
第2个回答  2014-04-22
【丝菲血糖复活组合】全新治疗---糖尿病! 糖尿病临床为血糖高和尿糖高,有专家指出,患糖尿病实则是人体积毒过程,人体中如酮症酸毒,乳酸性酸毒等的积累引发了其他各种各样的并发症,不能消除并发症,治疗糖尿病就无从谈起。单纯强迫降糖,正如用外力强压弹簧,一旦停药,就如弹簧被撤消外力,弹簧迅速回弹,血糖急速升高,毒素越积越多,并发症发病机率越来越大,如此折腾,病人犹如朽木,怎堪重负? “丝菲血糖复活组合” 独含的胰岛细胞激活素能直接穿透细胞的油性膜进入细胞内部,不但可以直接修复受损的胰岛细胞,而且能激活那些已经失去生命活力的胰岛细胞,并再生新的胰岛细胞,恢复养血供应,从根本上治疗,这是传统中药与与现代医学的完美结合。治疗糖尿病具有治疗效果好,痊愈速度快的显著特点。该组合的问世轰动了医学界,打破了传统不能治愈糖尿病的神话,咨询一下
第3个回答  2014-04-22
在夏季,糖尿病患者在常规治疗的基础上,配合饮食疗法对控制血糖能起到事半功倍的效果。 饮食清淡为宜 夏季,糖尿病人的饮食控制很重要,而清淡是首要原则。清淡在于“少油低盐”,而不是完全素食,专家提醒,戒除荤菜,会导致体内蛋白质分解,对身体损害也是很大的,特别是比较年轻的育龄和哺乳期女性。饮食控制的主要原则是:平衡膳食,多样摄取;少食多餐,定时定量。 另外,夏季可以多吃一些清凉食品,如菊花茶、绿豆汤等,但要注意不要过量,而且这些食物也应列入全天摄入总热量的统计表,维持理想体重。 控制脂肪比控糖更重要 把糖看作是糖尿病的主要病因是错误的,试图用低糖饮食的方法来控制糖尿病是不可取的。然而,如果糖尿病患者坚持接受低脂饮食,将脂肪的摄取量减少到较低水平,比如把摄取脂肪提供的热量从40%减少到10%,糖尿病则会得到较好的控制。 根据体质吃水果 中医认为,水果可分为寒凉、温热、甘平三类。夏季水果多属寒凉性,如苹果、香蕉和各种瓜类等,实热体质人群可以适量多吃此类水果,但也不能过量。虚寒体质人群最好在午餐后或者晚饭前少量食用,而吃杏、荔枝、桂圆等温热性水果则可以适量多吃。菠萝、葡萄、芒果、李子等介于寒热之间,各种体质人群都可以食用。 糖尿病患者一般属于阴虚内热型体质,可以适量吃一些低糖型水果,比如西瓜、苹果、草莓等,尽量避免葡萄、香蕉、荔枝、甘蔗等高糖型水果。而且,专家提醒,糖尿病人吃水果必须先满足两个前提:第一,餐后血糖要低于11.1mmol/L(200mg /dl);第二,糖化血红蛋白(HbA1c)要小于7%。另外,水果食量每天不宜超过多,比如1块西瓜,200克苹果或梨,300克的草莓、猕猴桃或者柚子等,同时可以相应减少主食量。 每天最好补充8杯水 水占人体总重量的60%,对人体很重要,各种生理、代谢过程都需要水的参与。有些糖尿病患者不敢多喝水,觉得多喝水会引起多尿。但其实正相反,是由于多尿,才总有缺水的感觉,因此只要没有水肿、心衰等,饮水是无需控制的。糖尿病患者夏季要保证每日饮水8杯 (1600-2000ML)纯净水或矿泉水。
第4个回答  2014-04-22
饮食治疗很重要,这里给你推荐些糖尿病的饮食禁忌和糖尿病的药膳。希望对你有帮助。 糖尿病饮食禁忌: 忌食:白糖、红糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖、蜂蜜等 少食:土豆、芋头、奶油、猪油、羊油、黄油、花生、瓜子、动物内脏等 宜食:粗杂粮(荞麦、豆麦、燕麦片、豆制品等) 糖尿病能吃什么水果? 水果中富含糖类,而且能迅速被机体吸收,易引起高血糖。重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量的吃一些。水果最好在餐前一小时吃,选择含糖量低(含糖量在14%以下)的水果吃。如橙子、柚子、西瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝等。 1.田鸡焖米饭 田鸡50g、花生油5g、食盐39、粳米(大米)100g、清水适量。申鸡去皮及内脏,用盐和油拌好。大米洗净煮开,米锅滚沸时放入田鸡,改文火焖熟即可食用。此膳有滋阴补虚、清热解毒之功效。 2.牛骨髓冲剂 牛骨髓粉500g、黑芝麻500g。上两味混匀,入锅中炒匀、炒香,研末服用。此膳可作为糖尿病下肢痿软无力症的辅助治疗。 3.燕麦山药粥 燕麦片50g、鲜山药100g。将山药切片,与燕麦片加水共煮为粥。此膳适用于脾肾两虚患者,每日服用一次。 4.把子炖兔肉 枸杞子30g、兔肉100g、姜10g、葱10g、盐5g。将枸杞子与兔肉加水适量,以文火炖至八成熟,加入调料炖至熟。此膳有滋肾调肺、辅助降血糖的作用。 5.龟肉炖虫草 龟肉250g、冬虫夏草30g、沙参90g、盐5g。将龟肉、虫草、沙参放入砂锅中,添水适量,先以武火煮沸,加盐再改文火慢炖至龟肉熟透。此膳补益肺肾、养阴润燥兼理气化痰。 6.仙茅鸡 仙茅45g、乌骨鸡1000g。乌骨鸡洗净,将仙茅用布包入鸡腹内,文火炖熟,放入调料。此膳补精温阳,用于肾虚遗尿、泄泻者。
第5个回答  2014-04-22
① 不宜吃的食物有: Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。 Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。 ② 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。 (6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。 吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。
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