红薯可以煮粥吗?怎么煮?

如题所述

准备材料:红薯,米,水。

1、第一步将煮稀饭的米用水清洗干净,放旁边备用;

2、然后将准备好的红薯去皮洗净,用菜刀切块,如下图所示;

3、接着把洗好的米倒入电饭煲里,盖上盖子大火焖煮,如下图所示;

4、耐心等待米汤烧开,烧开后倒入红薯块,再盖上盖子;

5、再次烧开后,用铲子轻轻搅动锅底,以免粘锅,如下图所示;

6、继续煮到米汤浓稠,米粒熟透后即可关火,等冷却后即可品尝。

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第1个回答  推荐于2017-12-15
原料:新鲜红薯250克,粳米60克,白糖适量。制作:将红薯(以红皮黄心者为好)洗净,连切成小块,加水与粳米同煮成稀粥,待粥成时,加入白糖适量,再煮沸两次即成。红婴儿食用红薯可去皮下锅煮。特点:薯甜、糖甜、粥甜,好吃,好消化。红薯粥特点:1、红薯营养较丰富,并有一定医疗价值,补血活血暖胃,《金薯传习录》记载红薯可治“痢疾下血,酒积热血,湿热黄疸,遗精淋浊,血热经乱,婴儿疳积。”2、红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多,其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-10-31
当然可以了。洗干净不用去皮,皮的营养多。切条切粒连水米一齐煮。20分钟就可食用了,治便秘很好。
第3个回答  2013-10-31
红薯切成2×2厘米的块,和米一起下锅煮,按个人口味加适量糖
第4个回答  2020-05-22
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