蒸腊肠用大火还是小火

如题所述

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推荐答案推荐于2016-12-01

小火，，

原料：
腊味香肠3只；
调料：
香醋适量。
做法：
1、蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸20分钟；
2、取出香肠，晾凉后切成小薄片；
3、将切好的香肠片摆盘即可。

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第1个回答 2014-11-15

烧开水就用小火追答

水开后就有蒸汽了在用大火有点浪费燃料！

第2个回答 2014-11-15

小火

第3个回答 2014-11-15

大伙

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腊肠蒸多长时间能蒸熟答：蒸锅火力大小跟腊肠蒸熟时间有关系的。要是用大火,腊肠就蒸得快些,大概10到15分钟就熟了。二、腊肠的大小通常需要更长的时间来确保它从里到外都熟透了。这是因为大腊肠有时候内部不容易被热量均匀渗透,所以需要更长的时间来确保它完全熟透。这个考虑是非常重要的。三、腊肠的肉质要是腊肠的肉质特别滑嫩,那...

冻香肠蒸多久才能蒸熟?答：如果想快点蒸好香肠的话，建议用高压锅蒸制，只需等高压锅上汽后，调成小火蒸10分钟即可。正确的做法应该是用冷水下锅。把腊肠先用水清洗干净，洗干净表面附着的灰尘，然后冷水下锅放到笼屉里，水烧开之后转小火蒸20分钟，腊肠就能够完全蒸熟，这样子可以让水分慢慢的渗入到腊肠里边，让原本干瘪的腊...

腊肠蒸多少分钟才能熟答：其次，蒸锅的类型和火力大小也会对蒸制时间产生影响。在高压蒸锅中蒸腊肠会比在传统的蒸锅中快一些，因为高压蒸锅能够更快地达到高温，使腊肠更快熟透。同时，火力的大小也会影响蒸制时间，大火蒸制时间相对较短，小火则需要更长时间。此外，判断腊肠是否蒸熟的方法除了根据蒸制时间外，还可以通过观察腊肠...

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腊肠蒸多少分钟才能熟答：腊肠蒸煮的时间取决于所用的锅具和火力大小，如果使用普通的锅具进行蒸煮，通常需要蒸20分钟。如果火力较大，蒸煮时间可缩短至15分钟。若使用高压锅，蒸煮时间则可缩短至10分钟。在蒸煮腊肠时，可以先用冷水下锅，这样可以避免腊肠外层过快地变硬，影响口感。待水煮沸后，转为中小火继续蒸煮，以保持腊肠...

香肠要蒸几分钟才熟答：如果想快点蒸好香肠的话，建议用高压锅蒸制，只需等高压锅上汽后，调成小火蒸10分钟即可。② 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。蒸香肠小...

清蒸腊肠怎么蒸才好吃答：4、用大火蒸大概30分钟，这期间要小心不要让锅内的水煮干，所以随时要照顾一下，直至香肠变色。第一步中我们已经介绍了生香肠外观是可以看得清内里的肥肉和精肉。但是蒸熟以后香肠就会变成统一的暗外色。5、将香肠上的生姜祛除，因为蒸的时候生姜已经入味了，所以不需要再放了。等香肠凉一会儿，太热无法...

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