蜂蜜里面有白色的东西是什么

如题所述

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推荐答案推荐于2017-10-10

蜂蜜上面出现一层白色泡沫,是正常现象，并不是蜂蜜变质了！未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃（比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸）时，都会产生气泡。这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解。
　　这些气泡会逐渐聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫，按照蜜源、季节的不同，这层泡沫有多有少，甚至可能会造成包装鼓胀。这并不是坏了，而是未经加工的土蜂原蜜的一种正常现象。

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第1个回答 2014-11-01

那是蜂屎有白色和乌色，不过是很干净，可以放心使用。

第2个回答 2019-11-20

不要担心，那是蜂蜜中多糖的结晶，因为随着环境的改变，蜂蜜中的糖类物质的溶解度会发生变化，比如气温较低时就容易有沉淀

第3个回答 2014-11-01

结晶体，自然现象

第4个回答 2014-11-01

结晶

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蜂蜜里面白色的东西是什么答：这是蜂蜜结晶。蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题，随着时间的延长及气温的变化，特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅，大多蜜种结晶后呈乳白色或白色，细腻或粗糙的半透明晶体。其实这是蜂蜜的自然物理变化，蜂蜜在温度和浓度适宜的条件下，就会结晶。

蜂蜜有时会析出白色的晶体,那是什么啊答：葡萄糖结晶析出形成白色的沉淀，是葡萄糖过饱和溶液。有些单花蜜低温时会产生结晶，结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。蜂蜜放久了有白色沉淀属于蜂蜜结晶是自然现象...

为什么蜂蜜里面有白色的块状答：有白色块状可能是蜂蜜的自然结晶现象，是正常的。结晶过程中的蜂蜜会表现出不同特点，变浑浊、出现絮状、沉淀等。然后整瓶蜂蜜逐渐结晶变成白色固态，少数蜂蜜结晶呈淡黄色固态。蜂蜜结晶是纯天然蜂蜜的一种自然物理现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。

蜂蜜里的白色结晶是什么答：这是蜂蜜结晶，属于正常现象，不会影响蜂蜜的口感跟质量。科学来讲蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的。但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、...

蜂蜜里的白色结晶是什么答：蜂蜜里的白色结晶是葡萄糖。蜂蜜是糖的过饱和溶液，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。当蜂蜜成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较大的晶体，这就...

蜂蜜沉淀白色是什么?答：识别蜂蜜真假真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮...

蜂蜜里的白色沉淀物是啥?答：蜂蜜放的时间久了，有的蜂蜜会出现白色沉淀，这种白色沉淀是蜂蜜的结晶，是一种正常的物理现象。大家完全不用担心，并且蜂蜜结晶改变的只是蜂蜜的外观，其含有的营养物质和作用并没有改变，大家是可以放心食用的。之所以出现这种情况，是因为蜂蜜原本就是糖的过饱和溶液，含有丰富的葡萄糖和果糖，在外界温度...

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