土鸡和农贸市场上卖的鸡有什么区别吗？

Question

如题所述

Answer 1

　　土鸡和农贸市场上卖的鸡在鸡种上，也许是同一种鸡，最大有区别在于养殖的方式不同。前者散养、放养，后者笼养。
　　
　　土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。

Answer 2

土鸡一般意义上是指散养的柴鸡，而农贸市场上卖的鸡主要是肉鸡，我上次去的时候看见好多“柴鸡”一问感觉还很便宜，后来我爸爸跟我说了，这是新品种的肉鸡......所以现在很难买到散养的鸡了，除非你去农村找，当然人家也未必会卖追问

我在网上看到一家叫“金大叔”土鸡专卖店，价格比普通的鸡高，是不是真的土鸡？有人吃过吗？

追答

你觉得是真的就会高兴，你觉得不是真的就会不吃，高不一定是真的，现在的营销学都研究的这么透了，有知识的老板会越来越多，我觉得就食物而言，首选是自己做，享受烹饪的乐趣，如果去买着吃，那就仅仅考虑卫生和味道就就好了，食材的质量是很影响成本的，面对高额的成本再有原则的老板也不一定能一直坚持操守的吧

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Answer 3

　　土鸡一般意义上是指散养的柴鸡，味道正宗，而农贸市场上卖的鸡主要是肉鸡，是专门用来吃的，比如“柴鸡”感觉还很便宜，这是新品种的肉鸡。区别还在用卫生和价格。
　　所以现在很难买到散养的鸡了，除非去农村找，当然人家也未必会卖。