第1个回答 2022-07-04
在我们日常生活中，很多像咖啡、茶等这些饮料当中，都会添加一些奶精的成分，使其能够呈现淡色乳状，让饮料喝起来更浓稠和爽滑。那么，奶精吃多了对身体有害吗？奶精是反式脂肪酸吗？
奶精吃多了对人的身体是不好的，奶精中含有氢化植物油，而氢化植物油当中含有大量的反式脂肪酸，所以奶精也算是一种反式脂肪酸，是一种不健康的成分。
我们都知道，水和油是不相溶的，所以就会使用乳化剂，它可以使油和水混在一起，乳化成像牛奶一样的乳白色，但因缺少粘稠，又会添加增稠多糖类的物质使其粘稠，有些还会用到焦糖色素，由这么多添加剂组合而成的奶精，它对人体心脏的损伤程度远远高于任何一种动物油，比如：有些奶茶行业中，商家为了节约成本，就会使用奶精来代替新鲜的牛奶，喝多了这些含有奶精的奶茶，会减少男性荷尔蒙的分泌，产生一定的负面影响，甚至会抑制精子的活力。有研究表明，人体内的反式脂肪酸增多，会增加患心肌梗塞、动脉硬化、冠心病等心血管疾病的机率，老年人还有可能会出现老年痴呆等症状。
总而言之，建议人们在日常生活中不要为了贪图小利而食用氢化植物油。长期摄入大量的反式脂肪对人体伤害很大，像有些冲调奶茶当中含有大量的香精和色素还有防腐剂，喝太多含有奶精的奶茶，对人们的健康有着不良的影响。