法律分析：提供物业管理服务的纳税人，向服务接受方收取的自来水水费，以扣除其对外支付的自来水水费后的余额为销售额，按照简易计税方法依3%的征收率计算缴纳增值税。按公告可知，不论水务部门开具的发票抬头是物业公司还是房产公司，只要物业公司有向服务接受方收取以及对外支付水费的行为，就应当作销售行为处理。收取金额与支付金额之间产生余额的，将余额作为销售额按简易计税方法计缴增值税，不会因为税率差问题，影响公司的税收负担。没有产生余额的，即销售额为零，也不影响公司的税收负担。公告的出台有利于规范物业公司代收代付水费的税务处理，也解决了因税率差造成的加重企业税负的问题。但实务中有些地方还是需要会计人员谨慎处理的，通常收取业主水费的时间滞后于对外支付的时间，时间差造成本月收取的水费比支付的少，下月或以后月份收取的水费比支付的多，这样会出现实际没有差额代收代付水费，但某月份或某年度财务数据上显示代收比支付多的现象。相关会计人员必须建立好台账，清晰记录每一笔代收代付水费的业务，便于查证，避免出现税收上的争议，影响企业的纳税信用。
法律依据：《中华人民共和国税收征收管理法》
第一条 为了加强税收征收管理，规范税收征收和缴纳行为，保障国家税收收入，保护纳税人的合法权益，促进经济和社会发展，制定本法。
第二条 凡依法由税务机关征收的各种税收的征收管理，均适用本法。
第三条 税收的开征、停征以及减税、免税、退税、补税，依照法律的规定执行;法律授权国务院规定的，依照国务院制定的行政法规的规定执行。
任何机关、单位和个人不得违反法律、行政法规的规定，擅自作出税收开征、停征以及减税、免税、退税、补税和其他同税收法律、行政法规相抵触的决定。
第四条 法律、行政法规规定负有纳税义务的单位和个人为纳税人。
法律、行政法规规定负有代扣代缴、代收代缴税款义务的单位和个人为扣缴义务人。纳税人、扣缴义务人必须依照法律、行政法规的规定缴纳税款、代扣代缴、代收代缴税款。