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绿豆粉制作绿豆糕做法和配方 绿豆粉做绿豆糕的做法
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第1个回答 2022-06-01
1、食材:绿豆粉200克、牛奶适量、木糖醇50克、黄油适量、香油适量。
2、首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。
3、然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。
4、将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内,加入木糖醇和适量黄油、香油,再开小火翻炒五六分钟。
5、将炒过的的绿豆泥分成30克左右的面团。
6、然后用小号压花模具压制,绿豆糕就制作完成了。
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1、绿豆粉上锅蒸30分钟 2、稍微凉一会过筛,为的就是细腻的口感 3、全程小火,放黄油,融化之后放绿豆
,可以看出来过筛后是非常细的 4、再放入绵白糖,糖溶化后绿豆会比较粘和湿,没关系一会就好了 5、再倒入蜂蜜,搅拌一会,抱成团就可以关火了 6、可以拿出来一部分,剩下一部分放点...
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、糯米粉称好混合上锅蒸45分钟,蒸好后取出晾凉备用,如下图所示。二、蒸好的绿豆粉,糯米粉,加入糖粉、混合均匀,如下图所示。三、把面粉中间挖个洞,倒入准备好的蜂蜜,如下图所示。四、然后加入提前准备好的芝麻油和色拉油,如下图所示。五、手带一次性手套,用手捏搓,混合均匀,...
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