鱼最好吃的部位是哪里？

Question

如题所述

Answer 1

每个人的口味不一样，鱼的身上最好吃部位感觉也不一样。不过公认最好吃的是以下几个少而精的部位。第一个部位：鱼尾 大家别小看鱼尾，鱼尾上的鱼肉，味道是非常棒的。因为鱼尾是鱼的运动器官，经常处在运动的状态下，所以，它的口感也非常棒，肉质鲜嫩，爽滑可口。这上面的鱼肉虽然少，但都是精品，小编保证，你仔细留意一下鱼尾，品尝一下鱼尾上面的肉的话，以后吃鱼，都会先吃这一部位。第二个部位：鱼鳍 跟鱼尾特别像的是鱼鳍，鱼鳍也是鱼的运动器官，它也经常处在运动的状态下，所以，它周围的肉质也是非常鲜嫩爽口的。不过，它跟鱼尾还有一些不同，它的口感有些偏硬。第三个部位：鱼唇 慈禧太后吃鱼的时候，大都会先吃鱼唇，她甚至会让大厨专门做一道用鱼唇为食材的美食，由此可见，鱼的这一部位有多么好吃了。鱼唇上的肉，可以说是鱼身上最鲜嫩的肉，没有吃过它的人，根本体会不到它的美味！大家记住了吗？下次再跟朋友去吃鱼的时候，第一筷子一定要先夹鱼唇肉，这一地方的肉太少了，筷子慢一步，就吃不到了。第四个部位：鱼脑 鱼脑也是鱼身上非常好吃的一个部位，它跟果冻非常的像，不过，它的口感要比果冻的口感更加顺滑、更加爽口。多吃鱼脑的人会变得特别聪明，这句话是真的，因为鱼脑当中的营养特别丰富、特别全面，其中含有的鱼油，也是人体特别需要的一种物质，多吃对身体的发育极有帮助！ 第五个部位：鱼鳃 鱼鳃上有两片硬硬的东西，我们要吃的不是它们，而是硬东西后面的鱼肉。鱼鳃一直在动，哪怕鱼尾跟鱼鳍停住不动了，它也还是会动，所以，鱼鳃上的肉又被人称为“活肉”，它的口感也非常棒，尤其是当中含有的胶质，入口即化，口感超棒！大家吃鱼的时候，也要对鱼鳃早点下手，因为它上面的肉也特别少，晚一步，就吃不到它了。第六个部位：鱼明骨 鱼明骨又叫鱼脆骨，它特别稀有，绝大多数鱼身上都没有这个东西，只有百分之一的鱼身上有这个东西。它的口感跟猪脆骨差不多，但是它的味道要更好一些，它没有肉的腥臭味，反而特别的鲜。大家从鱼鳃处往里找，其中一条白白的，有些发硬的东西，就是它了！

Answer 2

每个人的口味不一样，鱼的身上最好吃部位感觉也不一样。不过公认最好吃的是以下几个少而精的部位。第一个部位：鱼尾 大家别小看鱼尾，鱼尾上的鱼肉，味道是非常棒的。因为鱼尾是鱼的运动器官，经常处在运动的状态下，所以，它的口感也非常棒，肉质鲜嫩，爽滑可口。这上面的鱼肉虽然少，但都是精品，小编保证，你仔细留意一下鱼尾，品尝一下鱼尾上面的肉的话，以后吃鱼，都会先吃这一部位。第二个部位：鱼鳍 跟鱼尾特别像的是鱼鳍，鱼鳍也是鱼的运动器官，它也经常处在运动的状态下，所以，它周围的肉质也是非常鲜嫩爽口的。不过，它跟鱼尾还有一些不同，它的口感有些偏硬。第三个部位：鱼唇 慈禧太后吃鱼的时候，大都会先吃鱼唇，她甚至会让大厨专门做一道用鱼唇为食材的美食，由此可见，鱼的这一部位有多么好吃了。鱼唇上的肉，可以说是鱼身上最鲜嫩的肉，没有吃过它的人，根本体会不到它的美味！大家记住了吗？下次再跟朋友去吃鱼的时候，第一筷子一定要先夹鱼唇肉，这一地方的肉太少了，筷子慢一步，就吃不到了。第四个部位：鱼脑 鱼脑也是鱼身上非常好吃的一个部位，它跟果冻非常的像，不过，它的口感要比果冻的口感更加顺滑、更加爽口。多吃鱼脑的人会变得特别聪明，这句话是真的，因为鱼脑当中的营养特别丰富、特别全面，其中含有的鱼油，也是人体特别需要的一种物质，多吃对身体的发育极有帮助！ 第五个部位：鱼鳃 鱼鳃上有两片硬硬的东西，我们要吃的不是它们，而是硬东西后面的鱼肉。鱼鳃一直在动，哪怕鱼尾跟鱼鳍停住不动了，它也还是会动，所以，鱼鳃上的肉又被人称为“活肉”，它的口感也非常棒，尤其是当中含有的胶质，入口即化，口感超棒！大家吃鱼的时候，也要对鱼鳃早点下手，因为它上面的肉也特别少，晚一步，就吃不到它了。第六个部位：鱼明骨 鱼明骨又叫鱼脆骨，它特别稀有，绝大多数鱼身上都没有这个东西，只有百分之一的鱼身上有这个东西。它的口感跟猪脆骨差不多，但是它的味道要更好一些，它没有肉的腥臭味，反而特别的鲜。大家从鱼鳃处往里找，其中一条白白的，有些发硬的东西，就是它了！

Answer 3

不同的人说法还真不一样。1.鱼身上最好吃的部位是鱼头下两寸左右的脊背部，因为这块儿的肉最结实、最丰厚。你观察一个人是不是富人家出身，只要看他吃鱼时候的第一筷子便可知道。凡是第一筷子直指这一部位的人一准儿是家里曾经有过钱的主儿，而那些第一口就将筷子伸向鱼尾的人，要么就是个穷光蛋，要么就是个暴发户，骨子里都透着穷酸气。2.鱼身上最好吃的部位是鱼脸下部、鱼鳃上部的一块仅有不到2厘米见方的红白相间的肉。从运动生理学的角度来说，这一部位与鱼鳃紧密相连，鱼要一刻不停地呼吸，所以这块肉也在运动中变得更加有弹性、有活力、有质量，因此，在鱼的所有部位中，只有这块肉是最有营养价值的，爱运动的肉都是高质量的肉。

Answer 4

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第一个部位:鱼尾 大家别小看鱼尾,鱼尾上的鱼肉,味道是非常棒的。因为鱼尾是鱼的运动器官,经常处在运动的状态下,所以,它的口感也非常棒,肉质鲜嫩,爽滑可口。这上面的鱼肉虽然少,但都是精品,小编保证,你仔细留意一下鱼尾,品尝...
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第二个部位:鱼鳍 跟鱼尾特别像的是鱼鳍,鱼鳍也是鱼的运动器官,它也经常处在运动的状态下,所以,它周围的肉质也是非常鲜嫩爽口的。不过,它跟鱼尾还有一些不同,它的口感有些偏硬。
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第三个部位:鱼唇 慈禧太后吃鱼的时候,大都会先吃鱼唇,她甚至会让大厨专门做一道用鱼唇为食材的美食,由此可见,鱼的这一部位有多么好吃了。鱼唇上的肉

Answer 5

鱼头或者鱼腹吧，鱼头的肉是没有刺的，还可以做剁椒鱼头，鱼腹的肉比较紧实，而且刺比较规律，小刺很少。