卫生许可证是在当地卫生局办理的。
具体流程是：
1.申请人填写相应的申请表，到当地受理窗口递交某某市食品卫生许可证申请书；
2.提交办理食品卫生许可证的材料；
3.食品卫生许可证办理人员审批，在收到申请后五个工作日内做出是否受理决定，受理后二十个工作日内做出审批决定；
4.作出准予决定后十个工作日发放食品卫生许可证；
扩展资料：
许可证发放
“地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。” “食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。”
2009年6月1日《食品安全法》实施停止发放卫生许可证，被“餐饮服务许可证”“食品流通许可证”“食品生产许可证”所取代。
卫生部关于印发《食品卫生许可证管理办法》的通知 ：
为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《中编办关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》精神，进一步规范食品卫生许可证的管理，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，我部制定了《食品卫生许可证管理办法》。现印发给你们，请遵照执行。
参考资料来源：百度百科：卫生许可证
参考资料来源：中国政府网：食品卫生许可证管理办法
1、公共场所卫生许可证由卫生行政部门发放。
2、食品生产、流通环节的食品安全监管由质监、工商部门负责。
3、在餐饮服务监管配套法规出台前，按照《食品安全法》的要求，卫生行政部门实施餐饮服务环节的监管工作，发放餐饮服务许可证。
4、申请人申请卫生许可证，应当如实向卫生行政部门提交下列有关材料，并对其申请材料的真实性负责，承担相应的法律责任。
5、申请领表。申请人到当地卫生许可部门提出申请，准备相关的资料。提交卫生许可证申请书及相关材料。资料需要材料齐全、符合规定，然后提交相关资料。
6、卫生许可部门受理。卫生许可部门对申请单位进行审核，如果没有达到要求就要退回相关申请资料，申请方得重新申请。
7、审定。各方面资料、材料准备妥当，卫生许可部门完成审定工作。发放卫生许可证。卫生许可部门会十个工作日发放卫生许可证。
扩展资料：
办理个体工户应当办理的证件：
1、从业人员健康证(当地疾控中心办法，需要相片及身份证，费用大约50元左右)。
2、卫生许可证(后附办理部门及资料)，卫生许可证是最关键的，也是最难办理的。
3、个体工商户营业执照(正、副)本。
4、组织机构代码证(正、副)本(可供选择)，这个证可以选择办理。
5、个体工商户(公、财、私)章。
6、地税登记证(正、副)本。
参考资料：卫生许可证-百度百科
本回答被网友采纳一般食品卫生许可证，可以在当地县一级卫生部门办理，并不要求到省局办理，即使在省局办理，其效力是一样的；保健食品卫生许可证，必须在本省食品药品监督管理局办理。现在一些行业，已不要求必备卫生许可证了，只要有QS证，就可以说明生产现场或经营场地具备卫生条件。
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生产环节被质监局的《食品生产许可证》取代。
餐饮环节的被卫生局的《餐饮服务许可证》取代。
流通环节的被工商部门的《食品流通许可证》取代，本回答被提问者采纳