杭州楼外楼的历史有多少年了?

如题所述

杭州楼外楼创建于公元1848年(清道光二十八年),距今已经有160年的历史了。
楼外楼的创始人叫洪瑞堂,是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他与妻子陶氏秀英自双亲亡故后由绍兴东湖迁至钱塘,定居在孤山脚下的西泠桥畔,以划船捕鱼谋生——因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来,在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。 楼外楼先是捕鱼虾选佳者烹制出售,后来想到西泠桥一带无饮食店,便在略有积蓄之后开了一片规模较小的菜馆。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字,把自己的小店取名为“楼外楼”。
刚开始的楼外楼 “仅是一处平房”,是一间很不起眼的湖畔小店。但由于店主人善于经营,又烹制得一手以湖鲜为主的好菜,特别是他很重视与文人交往,使得在杭及来杭的文人雅士把来楼外楼小酌,作为游湖时的首选,因此,生意日益兴隆,名声逐渐远播。
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第1个回答  2021-03-13

杭州楼外楼有160多年历史了。

杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下,与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点: 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。

楼外楼创建于公元1848年(清道光二十八年)。它的创始人叫洪瑞堂,是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字,把自己的小店取名为“楼外楼”。

第2个回答  2021-03-13

杭州楼外楼的历史有160年了。

楼外楼座落于秀丽的西子湖畔,孤山脚下。创建于清道光28年,至今已有160年的历史。

清朝末年,落第文人洪瑞堂在西泠桥附近创办,当时只是一家不起眼的小菜馆。著名学者俞曲园先生根据菜馆独特的地理位置和南宋林升的诗句,给菜馆取名为“楼外楼”,楼外楼因此而得名。

“以菜名楼,以文兴楼”的楼外楼,先后迎来了不少的历史名人,如孙中山、鲁迅、竺可桢等,更有周恩来总理九上楼外楼,清风廉洁,被传为佳话。

楼外楼店内装饰典雅,环境优美。众多的名厨为四方游客烹制可口的特色佳肴,其中最出色的是西湖醋鱼、叫化童鸡、宋嫂鱼羹等名菜,因为每一道名菜后面,都寓含着一个动人的故事。

第3个回答  2021-03-13
杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下,与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点: 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。楼外楼创建于公元1848年(清道光二十八年)。它的创始人叫洪瑞堂,是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字,把自己的小店取名为“楼外楼”。
第4个回答  2021-03-13

杭州楼外楼菜馆是一家有173年历史、享誉中外的名餐馆。

楼外楼

楼外楼由绍兴来杭谋生的落第文人洪瑞堂始创于公元1848年(清道光二十八年)。

南宋林升曾经在《题临安邸》中写道:“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州。”洪瑞堂从该诗中选取三字,把自己的小店命名为“楼外楼”。这就是店名的由来。

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