猪脚（猪蹄，猪肘，猪蹄膀等）都有哪些适用于家庭厨房，且美味绝佳的做法？

Question

如题所述

Answer 1

猪脚的做法很多，可以做成卤猪蹄、酱猪蹄、红烧猪蹄、猪蹄炖黄豆、猪蹄花生汤等，都非常营养美味。

Answer 2

猪脚，猪蹄这些是属于很好很营养的食材，一般可以用来煲汤，可以美容养颜。也可以作为红烧根据个人口味，一般煲汤的话，黄豆炖猪脚汤鲜味美，比较适合女性，还有胶原蛋白，美容养颜。

Answer 3

1.
猪蹄洗净剁成块，放入清水中浸泡10分钟。锅中放入适量水，放入猪蹄，大火煮开，3分钟后捞出洗净。锅中油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入猪蹄翻炒上色。

Answer 4

洗净去毛，然后用料酒葱姜蒜这些腌料腌制去除腥味，然后放到锅里去炖味道就会非常的棒。

Answer 5

其实在我们老家猪蹄一般都是用来煲汤的，因为这样在煲汤的时候猪蹄比较软，而且适合老年人和小孩吃而且汤也比较有营养价值在里面。而且它的味道也是非常好喝的。