青萝卜含嘌呤高吗

Question

如题所述

Answer 1

先来说第一点，萝卜的嘌呤含量确实较低，不论是白萝卜、青萝卜还是题目中的红萝卜，不过如果单纯从嘌呤含量就确定其对痛风有利的话，那么冬瓜等极低嘌呤的蔬菜更该榜上有名不是，所以从嘌呤含量来看，更客观的说法应该是萝卜等低嘌呤蔬菜对痛风没什么坏处。

再说第二点，萝卜中含有丰富的钾、镁的微量元素，可以帮助碱化尿液，促进尿酸的排泄，这种说法确实有一定道理，与苏打水碱化尿液的原理一样，因为饮食中如果摄取充足的钾、镁等元素，可以让尿液取向碱化，从而让尿酸更好的溶解于尿液中排出体外。