日本的生吃的食物有哪些除了生鱼片希望尽可能回答多些，如有参考的网址等更好，谢谢~

如题所述

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推荐答案 2011-04-04

楼主说的生吃的食物一般叫如本刺身，刺身的意思就是生吃

除了鱼片有河鱼与海鱼之分外，一些贝类也可以做刺身，比如象拔蚌等等

下面的网站比较详细，我这里就不黏贴占地方了
http://baike.baidu.com/view/4415524.htm

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/YWpGIpY3Y.html

第1个回答 2011-04-04

日本人长寿秘诀：生吃鲜蔬果

第2个回答 2011-04-04

其实虾什么的都可以生吃、

相似回答

如果要去日本旅游的话,哪些美食是必须要品尝的?答：制作寿司的食材非常的多，不过日本人最喜欢吃的还是生鱼片寿司，寿司最讲究的就是一整块一口吃下去，这样才能品尝到寿司的美味，寿司的饭香和生鱼片的香味融合在一起，唇齿留香，让人回味无穷。第2种：生鱼片生鱼片又叫鱼生，在日本的餐桌上也是非常的常见，生鱼片主要以新鲜的鱼贝类生切而成，然后...

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日本料理有哪些分类?各有什么特点?答：日本菜在烹制上主要保持菜的新鲜度和菜的本身味道，其中很多菜以生吃为主。在做法上也多以煮、烤、蒸为主，带油的菜是极少。在加味的方法上大都以先放糖、味淋酒，后放酱油、盐，因糖和酒不但起调节口味的作用，而且还能维护蔬菜里的各种营养成分。味精也尽量少放。4、配料在做菜上大都以木鱼花汤...

日本饮食文化的介绍!答：寿司(Sushi)：在有醋昧的饭团上，加以各种生鱼片。生鱼片(Sashimi)：生的鱼片，用酱油佐食。怀石菜(Kaiseki)：被认为是日本烹调技术的精华。利用蔬菜，鱼介，海草等精制而成，味道异常鲜美。串烧(Yakitori)：一串串的鸡肉或肝脏，巨火烘熟。炸猪排(Tonkatsu)：猪肉片在面包屑里一滚，然后用油煎！

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可以生吃的食物有哪些答：2. 水果：如苹果、梨、葡萄、西瓜、桃子等。大多数水果都可以生吃，它们富含维生素、矿物质和纤维，生吃可以更好地保留这些营养成分。海鲜和肉类 3. 海鲜：如三文鱼、金枪鱼、虾、蟹肉等。这些海鲜可以生吃，例如制作成生鱼片、寿司等。但需注意，生吃海鲜要确保它们来自可靠的供应商，且经过适当的处理以...

日本寿司的做法答：寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。）饭团式：鱼的做法这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻...

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