第1个回答 2020-09-08
说到牛奶，将不得不提市面上以天然、纯净著称的牦牛奶，那么到底什么是牦牛奶呢？牦牛奶与其他牛奶相比有什么区别呢？在此我给大家介绍一下国内以高原之宝牦牛奶公司为主生产的牦牛奶。
一．什么是牦牛奶？
说起牦牛奶我们首先需要了解的是牦牛，牦牛属于世界稀缺牛种,它与企鹅、北极熊并称全球仅存的三大源种动物,牦牛作为世界上惟一的源种牛，没有和其他牛杂交过。牦牛常年野牧于自然草场之上，以天然牧草和草丛中上千种名贵的天然中药材（如雪莲、虫草、贝母等）为生，常年饮用冰山雪水，吃的是中草药，喝的是矿泉水，具有极好的生态环境。
牦牛奶是牦牛所产的奶，牦牛身体强壮，以超强的抗缺氧、抗紫外线和免疫力而著称，被誉为“牛中之王”， 因此牦牛奶有着普通牛奶所不能比拟的特点。牦牛奶中免疫球蛋白含量高，能够帮助人体调节免疫力，提高抗病能力；同时它还是补钙的佳品，因为牦牛奶中富含天然乳钙；它还含有人体所必需的18种氨基酸、共轭亚油酸、а-亚麻酸、花生四烯酸、维生素H 等多种稀有营养成分。
二、牦牛奶与其他牛奶的区别？
1. 纯净的奶源环境
牦牛是高寒地区的特有牛种，草食性反刍家畜，同样也是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。全球共有约1500万头牦牛,95%在青藏高原,那里是极寒地区，污染较少，水草丰美茂盛。
普通牛奶采用的奶源收集过程一般为集中饲养，集中采集，在饲养过程中大量使用人工饲料和添加剂，在采集过程中，由于挤奶次数多且时间长，造成乳头发炎，为了防止乳头发炎大量使用抗生素，造成乳液里残留物和抗生素严重超标。牦牛奶则只能等牦牛在生育小牦牛后的哺乳期内自然产奶，产奶期只有6个月，高原之宝坚持不用人工催奶，不使用任何催奶激素，是真正天然、放心的好奶。
2.提供水分，滋润肌肤
牦牛奶营养极其丰富，含有高级脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多的维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落；牦牛奶中所含的铁、铜和维生素A可使皮肤保持光滑滋润；牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用；牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发；牛奶能暂时提供水分
3.消除紧张情绪，提高睡眠质量
牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸，它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牦牛奶粘在胃壁上吸收也好，牦牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益。
3.抑制细菌增生，有利于肠道卫生
牦牛奶中富含膳食纤维，并含有人体必需的脂肪酸和卵磷脂。同时也含脂溶性维生素A，从糖类分析它含有乳糖，对胃粘膜刺激小，在肠道里能助长嗜酸细菌的繁殖生长，抑制致腐败细菌生长，起到润肠的作用有利于肠道卫生。
4.接近人奶 ，营养价值高
牦牛奶是生物学特征最接近人体母乳的乳品，其蛋白质和人体必需的氨基酸含量远远高于普通牛类，且含有抗缺氧、抗疲劳的生物活性物质。其特有的CLA神奇因子，提高骨质健康水平，促进宝宝生长发育。富含原生ω-3不饱和脂肪酸，特有纯天然的三A聪明系统。原生四重抗菌免疫系统，保护宝宝免受病原微生物的侵害。营养易吸收，喝了不过敏。高原之宝引进先进的奶粉生产线，最大程度地保证了牦牛奶粉营养成分。
5.降低胆固醇含量
常年饮用牛乳，不仅营养价值高，而且有降血脂效果。1977年，美国曼斯博士从牛奶中分离出一种可以抑制胆固醇合成的物质叫乳清酸，证实了有降低血清胆固醇的作用。牛奶中虽也含有胆固醇，但由于牛奶中的乳清酸和其他成分能有效地抑制胆固醇的生物合成与吸收，故能使人体内胆固醇的含量降低。
6.适用人群
美国佛蒙特大学营养与食品系终身教授郭明若指出，当今世界食品发展的主流是营养平衡产品，功能性食品是大趋势，牦牛乳制品作为一种独特的、高营养价值的、高成本和稀缺的高端功能型保健食品，正顺应了这个发展趋势，填补了国内高端乳制品的空白。牦牛奶的适用人群
●高强度脑力劳动者
●高度疲劳人群
●抵抗力虚弱人群,如长期接受治疗的病患者
●孕妇及哺乳期婴幼儿
●中年男士
●急需补充营养、恢复体力人群