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木桶蒸糯米饭,怎样做才能又香又软
如题所述
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推荐答案 2017-02-24
材料
主料:糯米
配料:肉末,香菇,油条,紫菜,虾皮,香葱,嫩豆腐,植物油,食盐,料酒,生抽
做法
1、用电饭煲把糯米煮熟(水适量)。
2、油条重新过油炸酥脆,再切块。
3、香菇、肉末剁碎,热锅炒熟香菇肉末,需要的调料是料酒、生抽。
4、用开水冲泡紫菜虾皮、嫩豆腐,加适量食盐。
5、最后把糯米饭扣在盘里,撒上肉末和老油条,配合步骤(4)食用即可。
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木桶蒸糯米饭
的做法
答:
1、将糯米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟
。2、锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁,那米粒就等于泡在水里。3、将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。4、等蒸气上来后盖上盖子,蒸20-30分钟。注意平底...
简单
木桶蒸
饭的做法
答:
1、首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时
。2、然后把木桶清洗干净,晾干。3、木桶内放块纱布,倒入糯米。4、盖上盖子,大火蒸半小时。5、等待糯米饭半熟状态,倒入热水,盖上盖子,继续蒸20分钟。6、时间到后就好了,盛出即可食用。
怎样
用
木桶蒸糯米饭,
希望提供蒸糯米饭的细节?
答:
第三控水
。把泡好的糯米再次过水洗下。用个小漏子控干水分。大概滴个15分钟左右吧。米干透的话蒸起来比较快 请点击输入图片描述 第四放米。放米到木桶里面不可以一下子全倒进去。也不能一大勺一大勺的直接哙进去哈。一定要用手捧着糯米松散的轻放下去。弄平。这样蒸起来上汽快。请点击输入图片描述 ...
求
怎样
用
木桶蒸糯米饭,
就是早餐卖的那种
答:
1、把糯米淘洗干净,要洗到水清。把糯米放入大容器中浸泡2小时,让糯米吸水膨胀
。2、把泡好的糯米再次过水洗下,控干水分,米干透的话蒸起来比较快。5、糯米放到木桶里面,蒸锅里,水要烧开,把木桶放上锅后调到中火。6、木桶盖上盖子,蒸30分钟。用筷子把糯米翻动下。7、再转小火蒸个15分钟...
木桶蒸
30斤
糯米饭
的技巧
答:
保温焖煮:蒸煮至糯米熟透后,不要立即开盖,而是让其在
木桶
内继续焖煮一段时间。这可以确保糯米更加软糯,同时也有利于其吸收木桶特有的木香味。均匀散热:开盖后,用干净的布或筷子轻轻搅拌
糯米饭,
帮助其均匀散热,避免结块和粘连。遵循以上步骤和技巧,您可以在木桶中成功
蒸
制出30斤香甜软糯的糯米...
请教
木桶蒸糯米饭
答:
1、准备好大米。2、准备好三个不锈钢的网兜。3、大锅煮开一锅水。4、把米全部倒进去煮。5、用一个兜,要不停搅动。6、要不停搅动,直至米都煮白了。7、把米捞起来。8、把里面的米都捞出来,放在网兜里,沥干米水。9、把沥干水份的米倒在
木桶
里。10、压实,用筷子钻几个孔。11、把木桶放在...
木桶蒸糯米饭
的做法及步骤
答:
木桶蒸糯米饭
的做法步骤 步骤 1 首先要洗米,米一定要洗的水清最好。就是要多洗几遍最后水放进去看到大米就对了哈。步骤 2 第二泡米。至少要2个小时左右哦。步骤 3 第三控水。把泡好的糯米再次过水洗下。用个小漏子控干水分。大概滴个15分钟左右吧。米干透的话蒸起来比较快 步骤 4 第四放...
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