有谁能告诉我astevin是什么牌子的葡萄酒

Question

如题所述

Answer 1

西班牙的葡萄酒，产至里奥拉，出至DSL酒庄。

DSL的葡萄园坐落在Rioja
Alta。在这个区域是肥沃的红粘土，拥有高品质的有机葡萄。

José Ramón是酒庄的经理，每天管理着葡萄园和酒庄，Raquel管理办公室。另外你还可以看到梦想的实现者David
Sampedro。他负责酿酒，解密每一个葡萄园的奇异之处，并将这种奇异的内含传递到葡萄酒中。

酿酒师大卫从1997年开始独立酿酒，他曾游历世界各葡萄酒产区学习酿酒，经验丰富，也是里奥哈大学葡萄酒酿造专业的博士。在DSL酒庄，有许多具有创新性的设备，如十二面体发酵罐，十二面体发酵罐由不锈钢和橡木制成，既有助于皮渣的充分浸提，又可以利用橡木的微透气性满足葡萄酒的为氧化需要。

大卫既是酒庄的酿酒师，也负责向希望了解DSL和品尝美酒的人介绍酒庄葡萄园的地形、气候的特殊性和独特性。而他更是对Terroir具有独到理解，对酒庄的每块葡萄园的地形、土壤、小气候都了如指掌。他崇尚生物动力平衡，在酿酒过程中追求土地、人和宇宙之间的和谐。怀揣着这种信仰，大卫享受着在葡萄园和酒庄的工作，致力于酿造世界上独一无二的葡萄酒。他力图把每座葡萄园的独特性通过葡萄酒最大限度地表现出来。

《普拉内塔葡萄酒字典》的作者评价说：“新鲜的水果香气，伴有辛香矿物质口味。口感平滑、均衡，回味悠长。

所以，DSL除了大众产品，还有很多类似私酿酒的限量产品，值得葡萄酒爱好者一试。