儿童鱼油是指从银鳕鱼、三文鱼等鱼类中提取不饱和脂肪酸(DHA)并以此为主要原料,经过加工处理成营养保健食品。DHA(二十二碳六烯酸)也叫“脑白金”,人体自身是无法制造出这种必需脂肪酸,但又是人体的脑子和眼睛以及神经系统及防御系统的必须组分,保护眼睛,促进大脑发育。DHA(二十二碳六烯酸)具有活化细胞、提高神经传递速度、保护视力、预防近视的作用。对于发育期的儿童是十分重要的。
选儿童鱼油可以看以下几点:
首先是鱼油中的不饱和脂肪酸:DHA和EPA的含量。二者的含量越高,代表这个鱼油的杂质越少,纯度也就越高,对身体所起的作用也就越大。
其次是DHA相对于EPA的含量也要越高越好。EPA的作用主要是来保护心脑血管的,所以就更适合中老年。DHA是更有利于儿童的。在国家的行业标准中也有写道,青少年和孕产妇应该以补充多烯鱼油中的DHA为主,而中老年及血脂高的人服用的多烯鱼油是以补充EPA为主。在联合国世界卫生组织的倡导中,儿童的鱼油产品中DHA与EPA的比例最佳是4:1。这种比例和母乳中的比例类似。
然后是,选择甘油酯型鱼油。鱼油可以分成甘油酯型和乙酯型。前者相对于后者,更加天然,并且有效成分的被吸收率较后者要高百分之七十。
再是注意生产日期。因为油脂经过一段时间之后就会变质,所以生产日期越近就代表着鱼油越新鲜,效果也就越好。
最后是鱼油的性价比。挑选鱼油要经过认真的筛选,注意配料表等,不要一味追求价格贵的就会好,这是不一定的。真正要做到的是用合适的价格买到最好的鱼油,买到更多的DHA。