中国最出名的面条在哪里？

Question

如题所述

Answer 1

兰州，我觉得兰州拉面可能是中国最出名的拉面了吧，不知道究竟是因为味道好吃还是牛肉片切得好，居然会在全国各地都能够那么畅销。

Answer 2

有句话是世界面食在中国，中国面食在山西。其中不是没有道理的，山西面食就拿小麦面粉做出来的就数不胜数，但这还不是重点，还有其他各种杂粮的面粉做出来面食，据我所知，还有高粱面，莜面，豆面等等，其次陕西，河南吧，其他地方也有比较好吃的面，但比较单一，面食北方厉害，菜肴南方厉害

Answer 3

这种东西咋说，人的因素占比太重。制作者不同，品尝着不同，结果都不同。作为一个资深面食客，说点自己的看法，新疆甘肃的面条最劲道，这地方的面粉真的好。论接受度，山西陕西河南的面条最好，做工口味花样都很棒，比如山西饸烙面、刀削面，河南烩面，陕西臊子面、油泼面。南方面食从选材就差了北方一些，加上不以面食为主，所以面食上差些很正常。

Answer 4

拉条子是我们新疆人对拌面的俗称，制作拉条子的面条一定不能擀或者压，而是直接用手拉制而成，这就是非常有名的新疆手拉面了。新疆拉条子有一种咱新疆人特有的豪爽大气。吃的时候大喊一声:老板，来头蒜！吃完了，喝碗面汤，满意又满足。

Answer 5

我觉得在河南，河南以面食为主，擅长做各种面条，其中以烩面最为出名，面条比较筋道，面汤鲜美。