第1个回答 2007-04-22
pizza来自意大利!
不过有一种戏说,不知真假,权且写出来吧。
当年马可波罗来到中国,品尝了中国的馅饼,觉得味美至极。回到意大利后,就将此馅饼的感受讲给了厨师,但马可波罗当时死活也搞不清楚馅料是怎么放到面饼里边去的,于是只好告诉厨师将馅料摊放在面皮之上,因为馅料外露,不能烙制,只得去烤。
何以见得?名字就是最好的证明:pizza的发音就是“皮沙”,皮嘛,自然就是面皮了,沙呢?当然就是馅料了,这是中国古代对馅料的称谓,现在有些时候还这么叫,例如:豆沙。
我曾经就这个问题请教过一些历史学家和美食家,其中有些人支持意大利的pizza来自中国的说法。
要是真是这样的话,pizaa就像法国梧桐了,原产地是中国,但是中国人却把它当成了外来的。本回答被提问者采纳