炖简子骨汤什么配料

Question

如题所述

Answer 1

简子骨汤的配料：茯苓、薏米、葱、姜、料酒和盐等。
　　主料
　　简子骨900g
　　辅料
　　茯苓20g、薏米20g、山药适量、葱适量、姜适量、料酒5ml、盐适量
　　步骤：
　　1.准备好材料。
　　2.茯苓和薏米用水清洗一下。
　　3.锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。
　　4.电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。
　　5.放入适量的料酒。
　　6.慢炖至肉软烂。（4个小时）
　　7.山药去皮，切段。
　　8.把山药倒入电炖锅中。
　　9.继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。

Answer 2

白萝卜炖筒子骨的做法
1、筒子骨一根，请店家斩成四、五块；用清水泡一会，滤去血水，冷水下锅，放八角、料酒、桂皮、香叶等，煮至水烧开，再煮两三分钟左右；捞出筒子骨，在流动的水中冲去浮沫；
2、白萝卜去皮，切大块;
3、焯好水的筒子骨入电饭煲，加足量清水，炖煮半小时左右，至汤汁呈微白色，下入白萝卜块，焖煮至白萝卜呈透明，即可离电关火，加盐调味，撒上葱花。本回答被提问者采纳

Answer 3

玉米胡萝卜马蹄