我想开个麻辣烫的店，谁能告诉我麻辣烫的做法

我一直想在我家，是安阳的一个县城，我想去学一下它的做法，可是学习一个川天椒麻辣烫的做法，需要交3000的学费，我感觉太贵，希望提议师傅能够帮助我一下！我想要那种自助夹菜的那种做法，可那个麻辣烫的底料和配料是不是有秘方，不外传啊！

第1个回答 2007-04-18

不用的你只要去好的做麻辣烫的地方多吃几顿加上自己的心得就可以了什么美食都是人们揣摩出来的

第2个回答 2007-04-18

绝不是的~
底料其实去超市就可以买到的~~~~
真的
相信我
仔细在超市调味品区找
一定会找到的
就是那东西
无他
不必最求什么秘方啥的
所谓的秘方不过是营销技巧
其实真正掌握秘方的都是相当低调的
其他人不可能学到的

所以用最基本的料子就可以了
麻辣烫的做法简直就太简单了
汤菜而已

呵呵
最后
祝君生意兴隆~！

有空去你家品尝一下
呵呵~

http://blog.sina.com.cn/zhangning1988

参考资料：http://blog.sina.com.cn/zhangning1988

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第3个回答 2007-04-18

最重要的就是汤料要好~东西要新鲜!!!

第4个回答 2007-04-18

不知道

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