请问碘酸钾在食物消化中怎样转化成碘化钾？

Question

如题所述

Answer 1

上楼的是什么理论啊，碘酸钾是食盐中添加的成分哦。
碘酸钾在食物消化中无需转化成碘化钾
具体代谢流程百度结果是
由消化道吸收的无机碘经过肝脏的门静脉进入体内循环，正常人血浆无机碘浓度为0.8～6.0mg/L.血液中的碘离子可穿过细胞膜进入红细胞，红细胞碘浓度与血浆相当。经过血液循环，碘离子分布到全身组织器官，但一般仅存在于细胞间液而不进入细胞内。甲状腺是富集碘能力最强的组织，24h内可富集摄入碘的15%～45%.在碘缺乏地区，其浓集能力更强，可达到80%.正常成人体内含碘量约为20～50mg，其中20%存在于甲状腺中。血碘被甲状腺摄取，在甲状腺滤泡上皮细胞内生成甲状腺激素。甲状腺激素中的碘被脱下成为碘离子，再重新被甲状腺摄取作为合成甲状腺激素的原料。
更具体
该内容记得好像是《生物化学》（医学版）里面的内容

Answer 2

首先食物消化中碘酸钾是不会转化成碘化钾，如非要转化加热就行了（抄菜时不宜提早加盐），其跟氯算钾性质雷同；碘酸钾有剧毒，会和胃酸反应生成强氧化性的碘酸，会腐蚀我们的胃肠道，破坏消化系统。但是你不用担心，我们每天吃的盐中含量很少，当然到胃里也会生成碘酸，但是它们会被蔬果中大量还原性酚类还有维生素C还原生成碘负离子最终被人体吸收。

Answer 3

转不成的，消化液中有盐酸和碘酸钾会反应
生成氯化钾和碘酸，碘酸性质不稳定，容易分成水和单质碘，单质碘是由腐蚀性和独行的，最后只会让人中毒