有化学成分分析、消化试验、代谢试验(含屠宰对比试验和平衡试验)、饲养试验、生物学效价评定等。
1、成分分析技术,通过微观谱图及激光飞秒检测分子结构对产品或样品的成分进行分析,对各个成分进行定性定量分析,可以快速确定目标样品中的各种组成成分。
2、消化试验,测定某种家畜每日由饲料中食入多少养分和每日由粪中排出多少残余养分,从而计算每日某种养分的消化量与消化率。
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3、代谢试验,检测外来化学物与机体接触后在体内生物转运和生物转化情况的方法。目的是,掌握外来化学物在体内全部踪迹及随着时间变化的规律,并对外来化学物可能引起的损害作用作出比较准确的估计。
4、饲养试验,记录采食量和测量畜禽的生产性能指标,如日增重,产奶、产蛋、产毛,繁殖性能等。能获得可在实际生产中直接应用的结果。
5、生物学效价评定,生物学效价包括消化率、代谢率、同化、有效性和可利用率等多重涵义。一种营养素的生物学效价是指该营养素被动物食入后,被小肠吸收并能参与代谢过程,贮存在动物体内的部分占食入总量的比值。
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