叶酸是什么？

Question

如题所述

Answer 1

1、叶酸其实是一种水溶性维生素，天然存在的叶酸大都是多谷氨酸形式，微溶于水，但其钠盐极易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏，对热也不稳定，在室温中很易损失，见光极易被破坏；
2、叶酸在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用，对正常红细胞的形成有促进作用。现有的研究报道都表明叶酸对人类的健康有着极其重要的作用。叶酸缺乏会导致新生儿神经畸形，血栓闭塞性心、脑血管疾病，厌食症与神经性厌食症，巨幼红细胞贫血，老年血管性痴呆，抑郁症等疾病的危险。缺乏时可致红细胞中血红蛋白生成减少、细胞成熟受阻，导致巨幼红细胞性贫血。当吸收不良、代谢失常或长期使用肠道抑菌药物时，可造成叶酸缺乏。叶酸通过食物也可以补充，比如土也球的有机富硒乌鸡蛋，就含有天然叶酸；
3、一般情况下，正常人的需要量为100~200 μg/d，世界卫生组织的推荐量为：成人200 μg/d，孕妇和乳母400 μg/d。FDA 的最新叶酸食用量标准如下：25 岁～50岁（男性）为240 μg/d；25岁～50岁（女性）为190 μg/d；乳母、孕妇为400 μg/d；婴幼儿为200～400 μg/d；
4、很多人以为只有孕妇或者备孕需要补充叶酸，但实际上普通人都是可以补充的，给高危人群进行叶酸的补充，可以有效预防心血管、脑血管，例如急性心肌梗死、急性脑卒中等一系列的疾病。叶酸还可以有效的预防高血压，对于高血压患者可以长期服用，对于身体有一定的好处，能够起到稳定血压的作用效果。适当补充叶酸，还能够起到预防癌症的作用效果，尤其对于女性，会减少乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌的发生几率和发病风险率；

Answer 2

叶酸是一种水溶性的B族维生素。经中美科学家大数据研究证明，计划怀孕的妇女在备孕期间服用小剂量叶酸0.4mg，可有效降低胎儿神经管畸形的发生，在神经管畸形高发区有85%预防率，在神经管畸形低发区有41%的预防率。叶酸也可用来治疗女性贫血，治疗贫血的剂量是5mg。叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类若缺乏叶酸可引起巨红细胞贫血以及白细胞减少症，所以对孕妇来说补服叶酸尤为重要。

Answer 3

叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐（folate）的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。

Answer 4

叶酸是被人发现分离出来的B族维生素之一，由于开始是从菠菜的叶子中提取而得以冠名。实际上叶酸是一组化学特性近似的化合物的统称，科学家给它的命名是蝶酰多谷氨酸，主要是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分物质结合在一起的物质。

Answer 5

叶酸是女性怀孕时期预防新生儿神经系统发育不完全所必须补充的东西！一般备孕期间叶酸就要开始食用，怀孕3个月内也要食用！因此前后累计6个月的食用期