有很大一部分食物中国人爱吃，但是外国人却不喜欢吃，比如猪肉，猪下水，茴香叶等等。中国人和外国人由于历史、文化、地理等等原因，造成了不同的饮食习惯，造成了不同的文明，所以有很多食物是中国人爱吃而外国人却不爱吃的第1种食物是猪肉。
我们众所周知，中国是一个食用猪肉的大国，也是全世界猪肉进口量最大的国家，每年我们需要从国外进口大量的猪，这就可以显示出中国人是多么的爱吃猪肉。中国人从很早的时候就把猪当成食用的牲畜了，而且有很多中国菜是以猪肉为原料做的。而外国人却不喜欢吃猪肉，因为他们认为猪肉是一种不干净的东西，这就造成了他们一些心里的阴影，所以他们是不喜欢吃猪肉的。
第2种食物是猪下水。
下水在中国来讲也是一个非常特殊的食物，因为在过去的时候人们吃不起猪肉，所以只能吃猪下水，就把猪下水都打造成了一个比猪肉还好吃的美味，比如说北京的卤煮就是非常典型的猪下水的美食。中国人吃下水非常的津津有味，但是对于外国人来讲他们觉得是不可思议的事情。他们觉得这些东西都非常的肮脏不干净，而且有异味，所以他们都不吃，他们很难想象中国人为什么喜欢吃这些东西。
茴香也是一个非常特殊的植物，有的人喜欢这种香味，但是有的人却非常讨厌这种香味。对于国外的人来讲，他们都喜欢吃茴香根，他们将茴香根放在沙拉里。但是在中国的食物中来讲，却是非常喜欢吃茴香叶的，把它包成饺子非常的可口。
关于美食每个人都有自己心中的定义，有的人爱吃咸，有的人爱吃甜，有的人爱吃酸，有的人爱吃辣，生活习惯的不同，形成了对美食追求的不同。同样的道理，中国人认为是美味佳肴的东西，而欧认美人却认为他们是不能吃的。那么有哪些美食是中国人爱吃欧美人不爱吃的呢？我们一起来了解一下。
皮蛋，这是中国人非常爱吃的一道美食。又叫皮蛋或者是灰包蛋，它是一种中国传统风味蛋制品，它是由生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰经过一段时间的发酵腌制而成。欧美人对它连看都不敢看别说吃了，被认为是中国第一恶心食品。
醉虾，这是上海以及宁波一带的一道具有传统特色的菜，它的制作过程是，把冰块放入玻璃盘中，接着放入活虾，将黄酒倒入玻璃盘中，以漫过虾为宜，盖上盖子，等下醉了以后就可以直接吃了。这种方法即可以品尝到虾的鲜香，又可以尝到酒的芬香。这种方法欧美人从来不敢食用。
燕窝，这东西被中国人奉做珍品。据说女人吃了燕窝，能补气养血，美容养颜，特别是对孕妇和孕后的产妇有很好的补充营养的作用。男人吃了燕窝，能补肾益气，提高免疫力。但欧美人却不这么认为，他们认为燕窝就是鸟的口水，不会有什么营养价值。
总之，还有好多中国人喜爱而欧美人不爱吃的食品，如果你要请自己的欧美朋友吃饭，一定要先了解他们饮食文化，了解他们喜欢吃什么，这样才能让大家吃的都开心。