1.最初的网红店是靠网红炒起来的。
最初的网红含金量都蛮高的，基本上都是有很多粉丝的人。而这些网红就靠自己的粉丝赚钱。这些网红每天会在社交圈上分享自己的生活，分享自己喜欢的东西，包括衣服、化妆品、当然还有美食。
因为这种方式很新颖，因为她们生活得很高大上，所以很多人愿意跟她们用同款，年轻人会把去网红去过的地方当成一种时髦。
2.民以食为天，每个城市都会有专门的美食达人。
每个城市都会有自己的小圈子，比如同城群，比如论坛。有一部分吃货，会愿意在这些圈子里分享自己去吃过的地方，给一些忙于工作的人一些安利，便于他们去处理饭局。
后来，这一部分人会接触到一些商家，商家给她们提供优惠，她们帮店里宣传。在互惠互利上为店的宣传做贡献。
3.团购软件的评分。
很多商家会推出很多优惠来增加订单数，也会想很多办法让顾客给好评。这种方式很受用，现在的美食店越来越多，让很多人无法做出选择，哪家销售订单最多，哪家好评最多，会愿意排着队去那家吃饭。
4.自媒体时代，人人都是内容创作者，短视频的到来，人人都可能成为网红。
自媒体风口让很多实体店老板，看到了市场。所以很多人耍了自己的小心机，利用互联网帮自己店做宣传。
找很多人帮忙体验宣传，花很多心思在排队和店内装修上。很快让一些店成了网红店。
但是，这些网红店把大多数时间和金钱都放在了宣传上，往往忽略了店内产品的质量和服务。往往得不偿失。得民心快，失民心更快。
网红店是一个神奇的现象，网红店能发展起来的逻辑是：用户注意力在哪里，哪里就有商业价值。
网红能炒作红，主要是以下几个方面：
1、网红一定要具有不同的特质，比如貌美俊俏的外表，具有超高的智力，又或者在某些技能上超群的人，能具备被人关注的人格特质是基础。
2、能借助人流量大的平台展示自已的才貌和才华。将注意力吸附到自已身上，为网友提供某一些虚拟的免费的服务。吸引注意力。
3、借助事件和话题，通过策划，利用平台的流量和自已的人格特点，进行多翻炒作，调动用户的情绪，引导用户认同网红自身的价值主张的目的。
有了这三个基础能力，就可以将注意力转化成商业变现的能力的基础了。
当网红聚集注意力的之后，基本上就会想办法引导消费了，网红店是其中一种，网红店上卖的产品，都是生活上常见的产品或服务。网红就是利用自身的人格化的魅力聚集人气，然后通过网上的人气导流到线下的店，在线上推介，线下服务的变现模式。
有些网红为了人气和流量更多的导到线下店，会拿一些话题进行炒作，吸引眼球。关注的人越多，人气越旺，导流到线下的人就越多了。
网红店跟明星店是有本质的区别的，网红店只是一个人气旺盛的店。而明星店多少注重身价匹配，品牌匹配，要价也很高。所以，网红也只是有人气，没品牌，所以跟明星店还是有比较大的区别。
所以，网红店不等于明星店。网红只不过是网络红人而已了。同时，关于网红店，我们通过上述的分析，已经很明确知道，网红最大的本事是将人格特质在一个人气很旺的平台转化成关注度，网红自身很多并不具备经营一个产品或一家店的精力，时间及技能的，因此，质量控制，服务水平这些，会参差不齐，所以就会发生18人吃网红串串店腹泻的事件，当然，这种现象并不是只存在于网红店，只不过网红店关注度太高而已了。理性对待吧
进入互联网时代，信息传播异常迅速，除了网红的大热，网红店也随之应运而生。
网红店究竟是怎么炒作起来的呢？主要有以下几种途径。
第一，名人效应。当下粉丝经济非常火热，不少明星纷纷自己开店，自然带动了一批网红店。比如韩寒的餐厅“很高兴遇见你”、谢娜和小S合开的蜜斯蜜糖等等。很多明星的粉丝就会冲着明星去这些餐厅消费，也就是网红店。
第二，雇人排队。现在实体餐饮业的竞争非常激烈，要想脱颖而出特别困难。中国人都有一种爱凑热闹、从众的心态。一般出去吃饭、买东西，如果对当地不熟悉，就会优先挑选人气旺的店。
很多网红店就专门雇人排队来买东西，在一条街上特别显眼，久而久之，大家都会觉得这家店不错，吃饭还要排队，人气很旺。越是这样，吸引来吃饭的人越多，就变身为网红。
第三，编故事写软文。大众的生活水平从追求温饱迈向了追求个性、品质。现在走红的店都多多少少有一些噱头，要不是水产品直接产地直运、要不是得到某个大师的真传、要不是经过九九八十一道工序。总之都有自己的故事。
人都是爱听故事的。这些店通过在一些美食自媒体上编故事写软文来吸引大量的食客。故事讲得多了，大家都以为真的是这样。跟朋友聊天起来，也可以吹吹牛，说去一家有特色、有故事的饭店，特别有面子。
网红店就这么起来了。
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默默a234:时而呆萌如兔，时而一丝不苟，经常干些囧事，做事喜欢极致。
传统意义上的网红店主要是依托口碑传播，可能是因为物美价廉，可能是因为环境不错慢慢打响了知名度。但到现在，随着新媒体的发展，网红店的传播有了更多的途径，也和口碑不完全呈正向关系。
网红店推广套路1：KOL站台
KOL因为自己的人格魅力或者才艺吸引了一批粉丝，由于KOL和传统艺人不同，他们和观众与粉丝的距离更近，和大众的生活更贴近，所以粉丝往往会接受她们的“安利”。KOL往往在自己的垂直领域拥有一定的影响力和发言权，在粉丝量级上从几十万到上百万不等，KOL站台和推荐的必备店铺，会在特定的粉丝范围内快速的产生影响力。
网红推荐套路2：图文内容传播
微信公众号让图文在社交场景下传播的更便捷，同时因为基于社交的关系链，受众往往对内容的信赖度更高。所以很多网红店会选择有影响力的公众号投放自己的内容来提高店铺的影响力。通过新媒体公众号矩阵打造刷屏级的内容，可以快递提高店铺的影响力同时带来客流。
网红推荐套路3：小视频引发追捧
答案茶、COCO奶茶隐藏菜单、海底捞新吃法...等等等这些依托抖音快速传播的小视频内容都让这些餐饮品牌火了起来。还有西安的民宿、成都的老店、厦门的泡面网红店，都依托了小视频的内容在很短的时间内影响力呈现爆发式增长。用户为了去视频地打卡而选择探店，探店的过程中又自发产生内容传播，形成了一个从内容到引导用户，用户再产生内容的正向循环。
其实网红店在传播和策划上的方法是非常多元的，但由于市场推广和公关的介入，所以网红店到底好不好吃？安不安全？反而成了无法保证的事情。
天气炎热，吃串串加啤酒，已经是一种休闲的活动，居然有18个人同时吃一家店导致腹泻，证明这家店的安全卫生问题的重视，亲人都喜欢趁这点觉得，下意识认为网络宣传的东西一定是好东西，不去吃会对不起自己。
认为有网红进去光顾过自己，如果也可以进去吃吃，等同于享受网红的待遇，很多商家为了方便和快捷出货，生产的过程中并没有太注意安全卫生，夏天是肠道传染病高发的季节，吃串串弄得去住院和腹泻的已经不是头一个例子。
网红店所以被炒起来，用了以下四个手段:
1.花钱雇明星去光顾，粉丝看到明星去光顾，自己不去光顾着对不起自己的明星，因此也会主动去光顾，粉丝非常盲目，而且点的数量非常多，根本没有考虑自己能否吃得了。
2.拍照留念的形式来招揽顾客。在某一个店面消费有消费，然后拍照晒朋友圈或者是在公众号晒图，可以获得一定的优惠券或减免相应的费用，也符合了现代年轻人喜欢张扬的个性。
3.线上扫描二维码的形式来传播，获取一定的金额优惠，但是必须到相应的店面去消费，才可以抵相应的费用，方式与上面一种方式差不多，但是不用拍照留念，提高用户的粘性。
4.某一个活动大减价来招徕顾客。新品去到哪个店面就可以免费品尝，因此很多人为了贪小便宜就会消费。