通常电脑型电压力锅都有一个保压的按键，其实就是定时按键，具体所指的是电压力锅上压以后，维持高压的时间。
如果没有保压按键，可以参照这个标准进行对应：煮饭的时间通常的保压时间在10分钟左右，这项功能同样适用鱼类。煮粥的时间一般在20-25分钟保压，这项功能同样适用于鸡肉、排骨、炖肉。
猪蹄是属于相对难熟的食物了，这项功能，用来煮豆类、牛肉什么的，一样可以的。
最后，建议，电脑型电压力锅在完成烹饪，报警提示后，最好让它自然冷却泄压，不要人工泄压，时间相差不是很大的食物都能在泄压这个阶段，完成最后的熟化。
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