目前,人造肉是比较火的一个词,人造肉是怎么制作的呢?科学家先从活牛身体上提取样本,然后再进行细胞分离和组织培养,将分离出来的细胞给予环境和养分,使它逐渐生长,在培养的过程中采用无菌无毒的环境,所以美国人造肉公司CEO表示肉中没有致命性病菌,这种肉最早是给宇航员提供的。
那么目前人造肉的销量是怎样的呢?
在最新的人造肉第一股份Beyond Meat发布的最新一季的财报中表示,在当前季度中的盈利还是呈现稳定发展的趋势,收入也是超出了最初的预期。Beyond Meat的股价也是大涨了21.6%。在最近的一段时间,人造肉的概念受到了广泛各界的持续关注,由于Beyond Meat股价的飞速的上涨,让Beyond Meat也是给了各界很大的信心。
在19年6月7日发布的财报数据来看,Beyond Meat营收了4020万美元,同比涨幅了百分之215,高于预计的3890美元。其中主要收入来源是人造肉的销量,由此可见,人造肉的目前销量还是很可观的。
这仅仅是一家公司的一个季度的财报,还有impossible foods、Gardein、Field Roast等等人造肉公司,随着人造肉概念被广泛普及,后续会有更多的投资者去投资新兴的人造肉企业,这会推动人造肉的发展,从而提高人造肉的销量。
总而言之,目前人造肉的销量还是很可观的,不过人造肉行业才刚刚起步,未来的发展情况还不明确,所以未来的销量也是一未知数。