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猪肉腌好了怎么做好吃
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推荐答案 2018-01-22
腌猪肉烩小白菜
用料
小白菜 适量
腌猪肉
适量
土豆 2个
调料面
10克
盐
20克
老抽
15克
蒜 2瓣
番茄酱 15克
做法
1.小白菜洗干净,切好
2.锅内烧水,水开后,倒入切好的小白菜,用水煮一下
3.土豆切片,洗干净
4.锅内放入腌猪肉,加热,油冒泡了,撒入切好的蒜粒
5.炒香后,倒入土豆片,加盐,老抽,番茄酱
6.翻炒均匀,加少许清水,烩土豆
7.土豆烩熟了后,倒入备好的小白菜,再加点儿盐,调料面,盖着锅盖,焖10分钟
8.翻炒均匀,出锅
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腌
的咸
猪肉怎么做好吃
?
答:
1.干式腌渍法
五花肉洗净后擦干,装进干净的塑胶袋中,撒入适量蒜末、黑胡椒粒和盐揉匀;也可以加入。2.盐水腌渍法 将五花肉放入盐水(盐跟水比例约1:1.5)中腌渍,并摆入冰箱一天。 ・以前的咸猪肉只会使用粗盐腌渍。 ・建议一次可多腌一些,腌好的肉清洗后擦干。 咸猪肉吃法有这...
腌制
过的肉
怎么做好吃
的
答:
然后加入热水没过菜的上表面,稍微翻动一下,然后把泡好的粉条均匀地铺在锅里,切记不要搅动。盖上锅盖,中小火炖大约七八分钟;然后加入适量的醋,并且上下翻动均匀,盖上盖子,再炖大约两三分钟;盛入大碗中,撒上葱花。美味可口的
腌猪肉
、萝卜干炖粉条就大功告成了。
腌制
过的`肉
怎么做好吃
的3 ...
腌猪肉怎么做好吃
答:
1、腌肉的吃法是非常多的,首先推荐吃的就是腌肉萝卜干,需要我们准备好
腌好
的五花肉一块,萝卜干少许,还需要葱少许、姜少许、蒜少许,调味品需要盐少许、酱油少许、鸡精少许、花椒少许、干辣椒少许。首先要把腌肉煮二十分钟,然后捞出切成薄片,同时萝卜干需要用水泡一下,挤干其中的水分备用。在锅中...
腌好
的肉有哪些吃法值得分享?
答:
炒着吃:腌好的肉片可以用来炒着吃
,比如搭配青椒、蒜苔、木耳、洋葱等蔬菜或豆制品,或者搭配青蒜、辣椒、豆瓣酱等调料来炒肉丝、肉片、回锅肉等。做烧肉:腌好的肉片可以用来做烧肉,将肉片涂上酱油、糖、味醂、八角、姜等调料后,放入锅中煎或炸至表面金黄,再放入蔬菜一起焖煮,口感香酥可口。做...
猪肉用盐腌制
后
怎么做
答:
1、用料:小白菜适量、
腌猪肉
适量、土豆2个、调料面10克、盐20克、老抽15克、蒜2瓣、番茄酱15克。2、小白菜洗干净,切好,锅内烧水,水开后,倒入切好的小白菜,用水煮一下。3、土豆切片,洗干净。锅内放入腌猪肉,加热,油冒泡了,撒入切好的蒜粒。4、炒香后,倒入土豆片,加盐,老抽,番茄...
腌
的咸
猪肉怎么做好吃
答:
2、将香
猪肉
切成玉米大小的颗粒,铺在泡过的香樟木板上。3、将煨制好的黄山野笋铺在香猪肉的上面,咸肉铺在野笋的上面,上笼蒸20分钟即可。关键:黄山野笋浸泡制时间不能过长,软身即可,应提前用高汤入味。5、风肉蒸奉化芋头 制作:1、取安徽咸肉150克用清水泡一下,入蒸箱蒸至七分熟,切薄片;...
腌肉
怎么
烧
好吃
?
答:
3.制作方法:选肥膘在1.5厘米以上的带皮鲜
猪肉
,尤以前后腿、肋为佳。将肉修整齐切割成长35厘米左右,宽3-4厘米的肉条。将配制好的调料均匀地搓抹在肉条上。然后将肉面向上、皮向下放在不漏水的大容器内。腌3-4天后翻动一次。一周以后将
腌好
的肉用温水洗刷干净,并寄挂于火炉上方烘烤,当表面...
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