如题所述
土豆泥的简单做法只需要将处理好的土豆上锅蒸熟,碾成泥即可。
主料:土豆1个。
辅料:番茄酱适量。
做法:
1、土豆一个洗净去皮。
2、将土豆切成大片。
3、电饭煲内胆加入适量的水,用蒸架放上土豆片。
4、盖上盖子蒸15分钟。
5、用勺子将蒸好的土豆压碎,放入小碗中。
6、然后倒扣在盘中,用勺子放上番茄酱,酸酸甜甜的味道。
注意事项:
1、锅中水要适量,不可太多泡上土豆片,亦不可太少,防止烧干。
2、开锅注意蒸汽,防止烫伤。
用料:土豆2个、黄油两片、纯牛奶半包、盐半勺、黑胡椒海盐料半勺
简易版土豆泥的做法
1、土豆切块蒸熟。
2、准备好配料,土豆捣碎。
3、锅内放黄油熬化,再倒入半包纯牛奶,小火熬热(火大了奶会冒出来)。
4、黄油和奶熬热后放入捣好的土豆泥,少量盐,搅拌,继续小火熬。
5、搅拌,奶熬的差不多干了,土豆泥变粘稠了就可以关火出锅了。
6、小碗内垫上保鲜膜(好倒扣成型),盛上土豆泥,倒扣盘内,撒上料。
7、香香软软好吃。
材料:土豆500克,大青椒1个,小香葱2棵,甜面酱适量
1、土豆切大块蒸熟。我来教你一个让土豆快速蒸熟的方法,就是切厚片放入压力锅内,不加水,干锅煮压10分钟即可,非常棒,无水,浓香的土豆,直接吃就美得很。
2、趁热把土豆碾成泥状,可以略有颗粒,不用太细腻。
3、小香葱切碎,大青椒切碎。
4、小葱、大青椒放入土豆泥中,根据自己的口味放甜面酱,可以先少放,后期拌匀在品尝。
5、拌匀即可