电饭煲除了蒸大米饭之外,还有没有其他用途呢?

如题所述

这和电饭煲自带的功能有直接的关系,如果你家电饭煲是最古老的那种,只有最基础的蒸饭功能,那么可以做的美食就比较少了。不过现在市面上有很多电饭煲自带的功能都是很多的,已经不单单只能蒸大米饭了,甚至可以用来做蛋糕、面包、焖饭、豆脑、酸奶,甚至是焗鸡,这里就给大家分享一下关于电饭煲的美食吧。

一、电饭焖饭

除了日常天天吃的白米饭之外,我更爱的就是各种焖饭了,有菜有肉一锅出了,省时又省力!做焖饭的食材没有固定的要求,荤素都可以,完全取决于个人的口味,自己最爱的就是土豆香肠焖饭和排骨焖饭,做法也是很简单的。先是按照自己平时的做菜套路是把菜炒一下,该加的调料全都放齐,大米淘洗干净,事先浸泡半小时,然后把泡米的水倒掉,把米放入电饭锅中,按正常蒸米饭的水量加水,如果是炖排骨的话,可以把排骨汤倒进去,按下煮饭键就可以煮了,煮好以后焖个十分八分钟的,打开盖子香喷喷的。

二、电饭煲焗鸡

对于“无肉不欢”的人来说,怎么能不去尝试这道电饭煲焗鸡,更重要的是这道美食即使是用普通的老式电饭煲也是可以操作的。首先要腌鸡,鸡最好选三黄鸡,肉多而且好熟,我一般都是把鸡用料酒、生抽、老抽、腌抹一遍,放上葱姜蒜腌半天,中间记得反面,然后放电饭煲干焖,锅底可以放点黄油,不要放水,等电饭煲跳了以后,把腌鸡的料倒进去再按一次煮饭继续焖。

三、电饭煲面包

以前也用电饭煲做过蛋糕,可惜没成功,后来又做了面包,还是不错的。用高筋面粉和白糖、鸡蛋、酵母一起搅拌均匀,加入牛奶搅成面絮,下手揉吧,就像搓衣服那样去揉面,这种手法更容易出膜,然后放黄油继续揉,揉好以后放置发酵,分好块之后再记得醒面,完全准备好就可以放入电饭煲了,选择蛋糕程序或者煮饭程序,成品的底部金黄焦香,奶味十足。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-06-15
电饭煲还能够做蛋糕,而且方法很简单,适合家里没有烤箱的人。我们家里有时候还会用电饭煲来煮火锅,开火关火很方便,容量又大。
第2个回答  2020-06-15
还可以熬稀饭,做蛋糕,做养生粥。这些都很方便,按照菜谱一学就会。
第3个回答  2020-06-15
电饭煲还可以熬粥、煲汤、烧开水等,但是都需要注意时间。
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